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你杯里的茉莉花茶
，很可能來自這個西南小城！

2024-09-02 08:34:05來源：中新社微信公眾號

“好一朵美麗的茉莉花，好一朵美麗的茉莉花，芬芳美麗滿枝椏，又香又白人人夸……”曾經(jīng)一首《茉莉花》紅遍大江南北

。

茉莉花因其香氣而受喜愛，其獨特的芳香迎合了中國文化對“香”的崇尚，逐漸成為人們歌頌的對象

。

犍為茉莉花。劉忠俊攝

近期

，大街小巷的花店里總少不了茉莉花束的點綴

，而許多人不知道的是，四川省樂山市犍為縣正是這馥郁芬芳的茉莉花的種植地

。隨著茉莉花綴滿枝椏

，犍為縣的茉莉花田里熱鬧忙碌，花農(nóng)們正趁著好天氣采摘這個時節(jié)饋贈的“芬芳”……

歷史悠久犍為茉莉花香飄萬里

茉莉花屬于陽性植物，喜歡溫暖濕潤的氣候條件

。而四川省樂山市犍為縣位于四川省南部

，岷江下游，屬亞熱帶濕潤氣候區(qū)

，全年四季分明

，自然條件優(yōu)越，霜雪少見

，給茉莉花的生長提供了得天獨厚的自然條件

。

花農(nóng)們正在采摘犍為茉莉花。犍為縣委宣傳部供圖

據(jù)了解

，犍為縣種植利用茉莉花已近300年歷史

，在后來的發(fā)展中，茉莉花茶也逐漸成為了犍為的一張亮麗名片

。如今

，該縣種植茉莉花8.6萬畝，茉莉花種植面積居西南第一

，中國第二

，同時擁有26.5萬畝茶園，是西南地區(qū)少有的茶葉

、茉莉花雙基地

。

不僅如此，茉莉花還是犍為縣縣花

。朵大

、瓣厚、潔白

、香精油含量高成為了“金犍茉莉”的獨特魅力

。如今，犍為縣是全國四大茉莉花主產(chǎn)區(qū)之一

，也是規(guī)模全國第二的茉莉花產(chǎn)業(yè)基地

，這里也素有“中國茶鄉(xiāng)”“中國茉莉之鄉(xiāng)”“中國茉莉花之都”的美譽。

犍為茉莉花

。劉忠俊攝

每年的5-10月份是茉莉花的采摘期和賞花期

。如今正是茉莉花采摘的好時節(jié)，在該縣清溪鎮(zhèn)洛江村程洪明的茉莉花田里

，村民嫻熟地采摘著含苞待放的茉莉鮮花

，趕在天黑前送到茶廠加工。“我種了83畝茉莉花

，一共要采三批

，每畝地有3000元左右的收入，一年種植茉莉花能收入二三十萬，比打工強

。”程洪明說

。

2024年，鮮花總產(chǎn)量預(yù)計達到2.5萬噸

，鮮花產(chǎn)值預(yù)計超過10億元

。茉莉花茶加工產(chǎn)量預(yù)計1.7萬噸，茉莉花茶加工產(chǎn)值預(yù)計超過40億元

。

發(fā)展“芬芳經(jīng)濟”壯大產(chǎn)業(yè)支撐

近年來

，為提升茉莉花產(chǎn)業(yè)加工能力和品牌影響力，犍為縣加強和完善茉莉花產(chǎn)業(yè)頂層設(shè)計

，牽頭制定的《茉莉紅茶》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在全國發(fā)布

，制定《地理標(biāo)志集體商標(biāo)犍為茉莉茶》《地理標(biāo)志產(chǎn)品犍為茉莉花茶》等地方標(biāo)準(zhǔn)，研發(fā)出“擇花

、炒花”等特殊工藝

，加工出既有綠茶湯色又有茉莉花香的犍為精品茉莉花茶

，形成犍為首創(chuàng)

、國內(nèi)獨有的“濃香、清香

、熟香

、兼香”四種香型茉莉花茶。

采摘犍為茉莉花

。劉忠俊攝

其中

，14家企業(yè)獲得“犍為茉莉茶”地理標(biāo)志授權(quán)，帶動犍為全縣培育“清茗香”“炒花甘露”“金犍牌茉莉紅茶”“伏香雪蕊”等50余個茉莉花茶

、綠茶品牌

，茉莉茶綜合產(chǎn)值達30億元，并積極參加旅博會

、茶博會等各類節(jié)會展會和國際國內(nèi)茶業(yè)大賽

，犍為茉莉茶的品牌效應(yīng)日漸凸顯。

炒制茉莉花茶

。劉忠俊攝

四川省炒花甘露茗茶有限公司是茉莉花農(nóng)旅現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)龍頭企業(yè)

，不僅有自己的茉莉花基地，還在設(shè)備

、工藝上推陳出新

，深受市場歡迎。“今年公司每天從花農(nóng)處收購加公司基地所產(chǎn)茉莉鮮花有幾千斤

，新茶主要銷往北京

、上海、廣州等城市。”該公司總經(jīng)理程剛介紹

，犍為茉莉花茶以其獨有的清幽鮮爽

，香味久長，湯色黃亮

，深得全國各地高端茶客的喜愛

。

不僅如此，犍為堅持創(chuàng)新引領(lǐng)

，以花為媒

，搶灘新茶飲，大力開展梔香清茶

、梔香檸檬茶

、玫瑰花茶、蘭花茶

、桂花茶等新茶飲研發(fā)

，預(yù)計2024年花茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值將達140億元左右。

犍為茉莉花茶

。犍為縣委宣傳部供圖

不只傳統(tǒng)花茶產(chǎn)業(yè)提檔升級

，犍為茉莉鏈條更向深度延伸，積極開展茉莉花精深加工

，研發(fā)茉莉花精油

、面膜、護膚品

、鮮花餅等系列產(chǎn)品

，提高犍為茉莉的品牌效應(yīng)。

“茉莉花 +”農(nóng)旅融合促振興

近年來

，犍為以花為媒

，挖掘、傳承和弘揚茉莉花文化

，大力發(fā)展茉莉花+旅游景區(qū)

、文化活動、體育賽事等產(chǎn)業(yè)

，深入推進農(nóng)旅融合

，助力鄉(xiāng)村振興。

花農(nóng)背著自制的“遮陽傘”采摘犍為茉莉花

。劉忠俊攝

自2015年起

，犍為每年舉辦茉莉花文化藝術(shù)節(jié)系列文旅活動，打造“四季嘉年華”活動品牌

，形成茉莉花音樂節(jié)

、茉莉花仙子選拔賽

、茉莉花美食節(jié)等特色活動。

茶藝表演現(xiàn)場

。犍為縣委宣傳部供圖

犍為連續(xù)舉辦四屆“中國茉莉之鄉(xiāng)”半程馬拉松賽

，賽道穿越茉莉花海，推進茉莉花與體育賽事融合發(fā)展

。

馬拉松比賽現(xiàn)場

。犍為縣委宣傳部供圖

目前，總投資376億元的世界茉莉花溫泉水鎮(zhèn)

、世茉大道和“茉莉花開”商業(yè)綜合體等10個重大項目正加快建設(shè)……通過大力發(fā)展“芬芳經(jīng)濟”

，犍為正努力構(gòu)建起覆蓋一二三產(chǎn)的茉莉花全產(chǎn)業(yè)鏈條。

采摘犍為茉莉花

。犍為縣委宣傳部供圖

如今

，犍為產(chǎn)業(yè)興、村民富

、鄉(xiāng)村美

，在四溢的茉莉花香中，鄉(xiāng)村振興正闊步前行

，迸發(fā)勃勃生機

。

關(guān)鍵詞：

責(zé)任編輯：孫知兵

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