專家：全球牛肉“牛市”行情未來(lái)可期

、澳大利亞活牛價(jià)格也明顯上漲。

楊春表示，短期來(lái)看

，增產(chǎn)國(guó)與減產(chǎn)國(guó)變幅相抵，2024年全球牛肉產(chǎn)量將基本穩(wěn)定，全球牛肉市場(chǎng)將呈緊平衡。綜合美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA)、全球農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)(GAIN)相關(guān)預(yù)測(cè)，2024年全球牛肉產(chǎn)量將保持穩(wěn)定，增產(chǎn)國(guó)巴西、中國(guó)、印度、澳大利亞的牛肉產(chǎn)量增幅被減產(chǎn)國(guó)美國(guó)、阿根廷、加拿大、歐盟牛肉產(chǎn)量減幅抵消。

中長(zhǎng)期來(lái)看

，牛肉生產(chǎn)大國(guó)巴西、中國(guó)可能存在生產(chǎn)趨勢(shì)逆轉(zhuǎn)的情況，由當(dāng)前的產(chǎn)量增加國(guó)轉(zhuǎn)變?yōu)闇p產(chǎn)國(guó)。巴西受2024年下半年干旱影響，肉牛生產(chǎn)方式發(fā)生改變，預(yù)測(cè)2025年肉牛屠宰量將有所減少，牛肉產(chǎn)量將下降1%。中國(guó)受2023年以來(lái)肉牛養(yǎng)殖效益持續(xù)下降，使得肉牛養(yǎng)殖周轉(zhuǎn)加快、部分肉牛提前淘汰等情況影響，未來(lái)幾年產(chǎn)量可能出現(xiàn)階段性減少。與此同時(shí)，受干旱影響下肉牛養(yǎng)殖規(guī)模縮減、減碳、動(dòng)物福利等因素影響，未來(lái)美國(guó)、阿根廷、加拿大、歐盟牛肉產(chǎn)量可能繼續(xù)減少