廣東臺(tái)山“菜花”上市 市民嘗鮮正當(dāng)時(shí)

，走進(jìn)臺(tái)山都斛鎮(zhèn)競(jìng)豐村，規(guī)整的田壟上，只見不同生長(zhǎng)期的菜花郁郁蔥蔥一大片。寬大的外葉有葉柄呈深綠色，表面自帶一層蠟粉，內(nèi)葉無(wú)葉柄呈淺綠色。都斛菜花未發(fā)育的花芽密集而成的肉質(zhì)頭狀體(花球上層)，表面呈淡淡的奶黃色，摸起來(lái)的手感比其他地方種植的菜花品種要松軟些，花梗略長(zhǎng)且呈淡青色。

“這片長(zhǎng)勢(shì)比較好

，還需20天左右就可達(dá)到采收的標(biāo)準(zhǔn)。菜花的花球，生長(zhǎng)至接近碗口大，就要摘老葉將其完全蓋著，防止蟲子咬花導(dǎo)致后期品相不佳，同時(shí)避免陽(yáng)光直射導(dǎo)致變色、變老。”競(jìng)豐村黨支部書記、菜花種植能手文瑞明介紹，蓋著老葉的菜花，如同蓋著紅頭蓋、即將出嫁的新娘一樣討人喜歡，待到成熟采收時(shí)，才掀開、撇葉、修整、裝筐。

23日8時(shí)許

，在都斛鎮(zhèn)橫崗山村的菜花田里，不少村民在忙著除草、施肥、澆水，而村民區(qū)美群則根據(jù)客人的訂單到自家的菜田里采收菜花。

11月23日

，廣東臺(tái)山市都斛鎮(zhèn)，橫崗山村的種植戶區(qū)美群在菜田里采收菜花。李曉春 攝

“近日