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古井貢酒“固態(tài)白酒智能化釀造5G工廠”獲工信部認定

2024-12-05 11:44:34來源：中國新聞網

近日

，工業(yè)和信息化部公示《2024年5G工廠名錄》

，經省級工信部

、通信管理局推薦及工業(yè)互聯(lián)網戰(zhàn)略咨詢專家委評審

，古井貢酒股份有限公司申報的“固態(tài)白酒智能化釀造5G工廠”項目成功入選《2024年5G工廠名錄》

。

古井貢酒智能園航拍

5G工廠是指將以5G為代表的信息通訊技術

，廣泛應用于工廠生產現(xiàn)場

，形成生產單元廣泛連接

、信息(IT)運營(OT)深度融合

、數據要素充分利用

、創(chuàng)新應用高效賦能的先進工廠

。作為“5G+工業(yè)互聯(lián)網”在工業(yè)領域深度融合產物，備受各大制造企業(yè)關注

。

近年來

，古井貢酒股份有限公司積極開展5G技術探索與應用實踐，在古井智能園探索“白酒+5G”場景應用

，建設自動化

、信息化、數字化

、數智化白酒生態(tài)智能園

，形成了獨具古井特色的“1510”古井5G全連接透明工廠新實踐。

古井建設“四網一中心”的基礎網絡

，構建5G無線骨干網

，與光纖接入網相互作為備份，提供高可靠

、互聯(lián)互通

、云邊協(xié)同、數據不出園區(qū)的鏈路

，為智能園量身打造古井5G專網

；根據古井智能園建設實際，結合古井生產工藝特性

，借助5G技術

，著力圍繞5G聯(lián)網，實現(xiàn)5G+柔性智采

、5G+遠程智控

、5G+智能車間、5G+透明工廠

、5G+沉浸式體驗5類領域

；結合白酒傳統(tǒng)生產工藝，探索并打造5G+實時數采

、5G+PDA掃碼等10大“白酒+5G”場景應用

，建設自動化、信息化

、數字化

、數智化白酒生態(tài)智能園，實現(xiàn)了智能園生產流程5G全覆蓋

、生產場景5G全應用

、生產要素5G全連接，助力“綠色釀造、智能制造

，讓數字產生‘酒香’”

。

古井貢酒智能園釀酒車間

古井貢酒股份有限公司智能園釀造四部原糧車間副主任張洪偉表示：“我們每一輛小車上面都裝了CPE

，這個CPE就是接收5G的信號

，通過5G信號來和中控之間進行控制，能夠控制我們小車的運行軌跡

，效率提升了約100%

。我們原糧和曲粉也是通過數字化的配比，比較精準

，原酒品質有了進一步提升

。”

古井貢酒智能園釀酒車間小車

古井貢酒股份有限公司智能園成品三部操作員任樂恒介紹：“我們的自動化車間在5G場景中主要應用于設備的自動叫料、自動退料等

。我們也會實時采集設備端的數據

，包括我們的產出量和設備的狀態(tài)信息，最終匯集到這個大屏上面

。包括我們可以看到當前的生產數量

，和它的當前預期數量進行比對，可以知道生產數量是多是少

。”

古井貢酒股份有限公司智能園釀造四部制曲車間副主任朱林介紹：“小車通過5G信號與中控進行信號交互

，然后與中控進行信號對接，由中控下達指令

，小車去執(zhí)行任務

。一輛小車每次可以拉一組曲架，每天總共有4房出入房任務

，生產效率比傳統(tǒng)車間要高一倍左右

。”

朱林向記者介紹制曲車間小車

固態(tài)白酒智能化釀造5G工廠項目還先后獲得國家智能制造示范工廠揭榜單位、2023年安徽省“5G+工業(yè)互聯(lián)網”創(chuàng)新應用

、安徽省數字化車間等榮譽

。

未來，古井貢酒將持續(xù)加大對5G和工業(yè)互聯(lián)網的融合發(fā)展

，利用數字化轉型的創(chuàng)新成果

，提升企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力，更好地賦能行業(yè)發(fā)展與產業(yè)升級

。

關鍵詞：

責任編輯：孫知兵

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