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獲得航天專利的方便面
，會是什么味道
？

2025-01-03 16:57:42來源：今日熱點網(wǎng)

撰文｜艾川

2024年11月17日，在遠離地球的太空中

，神舟十九號航天員又上新了一組“吃播”視頻。他們彼此之間或者相互投喂

，或者邊吃邊舞，或者邊吃邊干活的畫面

，讓全球網(wǎng)友都咽起了口水

，視頻傳到國外的視頻網(wǎng)站

，連外國人都驚呼“真香”。

所有人都倍感好奇

，太空上的食物如何保存，足夠新鮮嗎

？口味好嗎？那些航天員們一副饕餮享受的樣子

，讓人們又無法懷疑這些“太空干飯人”的確是在享受美食。

其實

，與許多人的印象不同的是

，太空食物早就已經(jīng)脫離開了早期僅僅是維持生命的“牙膏餐”

。神舟系列飛船上已經(jīng)能夠配備120多種各種口味的食物

，餃子和月餅早已不再稀奇，連冰激凌和豆?jié){都能管夠了

。

所有的人都不會懷疑

，航天飲食是個“高技術(shù)活”。人們不僅對于太空吃播感到好奇

，恐怕也很想親身嘗試一下

，這些太空食物

，真的好吃嗎

？

現(xiàn)在

，航天技術(shù)

，落地來到了“人間”。

1. 方便面與航天品質(zhì)

2024年12月27日

，一個名為“筑夢航天

，再啟新程·全國首個應(yīng)用航天專利的方便面企業(yè)授牌儀式”

，在北京遠望樓舉辦，它由央視網(wǎng)全程直播

，包括新華社

、人民日報等十多家黨政媒體出席報道，并有多位航天專家出席

。

這場會議宣布了中國食品界的一件大事：2024年12月

，康師傅國防科工局新聞宣傳中心科普服務(wù)科研項目框架下

，獲得相關(guān)單位專利授權(quán)

，康師傅成為全國首個將航天專利應(yīng)用于改進方便面生產(chǎn)工藝的企業(yè)

。

這當然會引發(fā)公眾的好奇心：與航天事業(yè)看上去相距十萬八千里的方便面，與航天食物之間

，能有什么聯(lián)系

？

此次康師傅方便面引入的是航天溫控技術(shù)。簡單地說

，他能讓溫度更加穩(wěn)定精準

。康師傅方便面將航天專利應(yīng)用于改進方便面生產(chǎn)工藝

，會讓產(chǎn)品的口感更加穩(wěn)定。

可以說

，消費者不用上太空

，就能在康師傅方便面中吃到了引入了航天技術(shù)的

、高品質(zhì)的食物

，再也不用“望太空吃播而興嘆”。

康師傅方便面作為全國首個將航天專利應(yīng)用于方便面生產(chǎn)企業(yè)將航天高精尖科技落實到生產(chǎn)之中

，成就了康師傅方便面的“航天好品質(zhì)”。

而成為“全國首個”

，康師傅方便面也再一次展現(xiàn)了其行業(yè)中的領(lǐng)頭羊位置

。

但對他來說，這幾乎是一件水到渠成的事情

。了解的人其實都知道，康師傅方便面與中國航天事業(yè)的情緣與連接

，已經(jīng)堅持了八年

。

早在2017年8月，康師傅方便面正式成為了中國航天事業(yè)合作伙伴

，助力中國航天事業(yè)。從那個時候開始

，其就在不遺余力地參與和協(xié)助中國航天事業(yè)

；

從2018年到2021年

，康師傅在西安、太原

、拉薩等11個城市舉辦大型科普展，吸引成千上萬人了解和學(xué)習(xí)航天技術(shù)

；

去年

，康師傅方便面組織了兩次“去現(xiàn)場

，看火箭發(fā)射”的活動

，帶領(lǐng)康師傅粉絲團去現(xiàn)場觀看天舟六號和神舟十七號的發(fā)射，身體力行地推廣航天事業(yè)

；

在培養(yǎng)青少年的航天興趣和知識上

，康師傅也是不遺余力

，多次組織全國青少年航天夢想體驗營，以航天繪畫作品作為篩選標準

，招募青少年參觀航天基地，與航天員面對面交流

，現(xiàn)場觀看火箭發(fā)射

，在青少年心中播下航天事業(yè)的種子

。

1. 情懷與科技

康師傅方便面與航天結(jié)緣已久，然而

，畢竟是相隔遙遠的兩個領(lǐng)域：航天事業(yè)與食品工業(yè)。是什么樣的起因促成了這樣的合作

？

其一，當然是情懷

?div id="jfovm50" class="index-wrap">？祹煾捣奖忝嬗幸粋€執(zhí)著的內(nèi)在思維貫穿始終：永續(xù)經(jīng)營

，回饋社會

。作為中國方便面的領(lǐng)軍企業(yè)，企業(yè)在廣泛的領(lǐng)域中參與社會慈善與社會責(zé)任活動

。

對于航天事業(yè)

，康師傅有著深厚的感情。航天事業(yè)是一個國家科技發(fā)展水平“皇冠上的明珠”

。中國航天工業(yè)經(jīng)過數(shù)十年的努力

，如今已經(jīng)屹立在世界發(fā)展的潮頭

，身在中國的企業(yè)也應(yīng)深感自豪，并且從中國航天事業(yè)的成功中觀照自身

，康師傅方便面更加理解堅韌與勇往直前的驅(qū)動力

，對于一項事業(yè)發(fā)展而言有多么重要。

因此

，與航天事業(yè)合作

，在全國各地普及航天科普

，組織參觀航天基地，觀看火箭發(fā)射現(xiàn)場

，都是期望通過這些活動

，推動公眾對于航天事業(yè)的理解和支持

。而另外一個重點工作

，就是幫助青少年學(xué)習(xí)航天知識

，讓他們對航天事業(yè)產(chǎn)生濃厚興趣

，甚或進一步投身到航天知識的鉆研之中，這是“從娃娃抓起”

，培養(yǎng)下一代航天事業(yè)人才的民間行動

。

在康師傅方便面看來

，與航天事業(yè)合作，推廣和宣傳中國航天事業(yè)的成就

，這是作為一個中國企業(yè)回饋社會

，回饋公眾和國家對于康師傅支持與厚愛的方式

。

而其二

，作為一家富有危機意識

、富有未來意識的企業(yè)

，這是康師傅多年布局，努力在中國的方便面企業(yè)中繼續(xù)保持領(lǐng)先地位和市場優(yōu)勢的方法論的結(jié)晶

。

與有些公眾認為方便面企業(yè)沒有科技含量大相徑庭的是

，康師傅多年里投入了大量的科研經(jīng)費和精力

，以保持創(chuàng)新能力。尤其在對于食品企業(yè)至關(guān)重要的食品安全方面

，康師傅更加不遺余力進行投入

，先后投資5億元建立了國際水平的食品安全檢測中心

，超過3000人的食安管理團隊，每年對旗下相關(guān)原料和最終產(chǎn)品檢測超過350萬次

。

此次引入航天專利，恰恰是康師傅方便面在長期與航天事業(yè)的合作中

，從量變到質(zhì)變的過程。在雙方的合作中

，企業(yè)自然有意去尋找先進的航天事業(yè)中能夠?qū)崿F(xiàn)民用化的技術(shù)，并期望將其應(yīng)用到自己的生產(chǎn)之中

。

一個企業(yè)，只有在科研技術(shù)中不斷推陳出新

，尋找產(chǎn)品創(chuàng)新的方法

，才能在競爭激烈的市場中立于不敗之地

。

航天技術(shù)的應(yīng)用

，這是康師傅方便面的長久努力，是針對市場和自我發(fā)展的一種內(nèi)在自覺

，是企業(yè)長期主義

，是市場至上精神的體現(xiàn)

。

當人們能夠在地面上，品嘗到以航天技術(shù)為基礎(chǔ)生產(chǎn)的食物

，這是方便面食品工業(yè)的一次飛躍

。而我們也有理由相信

，與航天事業(yè)合作

，引入航天技術(shù)

，這對于康師傅方便面來說也只是一個開始，無論是出于情懷

，還是出于對航天技術(shù)民用化的努力

。

說不定哪天

，康師傅方便面也可能會研發(fā)出適合航天員的食物，豐富航天員的食譜

，減少他們對于地球食物的思念；而也說不定哪天

，康師傅能夠?qū)⒑教旒夹g(shù)全面地引入到“地面”上來

，讓人們能夠隨時隨地品嘗太空口味的方便面

。

這并不是科幻，而是康師傅方便面與航天事業(yè)的彼此成就

，是朝向未來的共同努力

。

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責(zé)任編輯：孫知兵

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