深維度戰(zhàn)略咨詢：從29億到100億 ，企業(yè)做對(duì)了什么 ？
在目前的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下
，一家地方酒企如何在6年內(nèi)實(shí)現(xiàn)從區(qū)域品牌晉級(jí)百億酒企陣營(yíng)的蛻變?以Z世代為代表的年輕人拋棄了上一代人喜歡玩的白酒收藏、文玩
、玉石等愛好，未來年輕人的消費(fèi)趨勢(shì)是什么?在國(guó)潮風(fēng)的影響之下
，很多中國(guó)品牌的價(jià)格一飛沖天，出現(xiàn)穿不起的羽絨服、喝不起的奶粉。如何看待中國(guó)品牌的質(zhì)價(jià)比問題?正和島副總編輯林定忠專訪了深維度戰(zhàn)略咨詢董事長(zhǎng)方明先生
。他深耕咨詢行業(yè)20余年，成功服務(wù)了包括今世緣酒業(yè)、洋河股份、美的電器、老板電器、vivo手機(jī)、百洋醫(yī)藥、煌上煌集團(tuán)、ZIPPO中國(guó)等60余家消費(fèi)品上市及龍頭企業(yè)。他就當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)對(duì)消費(fèi)品行業(yè)的影響以及深維度咨詢的“新一代戰(zhàn)略咨詢公司”理念進(jìn)行了深入探討。內(nèi)容有刪減。口 述：方明 深維度戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)
、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心特約研究員、蘇企發(fā)展研究院常務(wù)副院長(zhǎng)采 訪：林定忠 正和島副總編輯
來 源：正和島(ID：zhenghedao)
經(jīng)濟(jì)形勢(shì)、消費(fèi)趨勢(shì)往哪走？
正和島： 對(duì)企業(yè)家來說，要“低頭趕路
，抬頭看天”。這里的“天”指的是企業(yè)所處的宏觀環(huán)境和經(jīng)濟(jì)周期。在您看來，當(dāng)前企業(yè)所處的外部環(huán)境有哪些明顯的變化或趨勢(shì)?方明： 近年來
，我們服務(wù)了很多龍頭的消費(fèi)品行業(yè)，深切感受到了企業(yè)家預(yù)期的變化。特別是在疫情之后，需求萎縮的現(xiàn)象愈發(fā)明顯。尤其是2024年的端午節(jié)、中秋，我們看到一些內(nèi)部數(shù)據(jù)，下滑還是比較厲害?div id="4qifd00" class="flower right">，F(xiàn)在的風(fēng)向也變了，國(guó)家出臺(tái)了更加積極和適度寬松財(cái)政政策，這也證明國(guó)家層面的判斷與我們的體感是比較吻合的。盡管如此
，我認(rèn)為經(jīng)濟(jì)是不可準(zhǔn)確預(yù)測(cè)的，它充滿了變數(shù)，但每一次變化都可能帶來新的機(jī)遇。 就像華為在美國(guó)制裁下，反而激發(fā)了它在難而正確的事情上不斷前行。雖然不少人都悲觀，我是做戰(zhàn)略咨詢的，反而覺得現(xiàn)在會(huì)面臨新的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。當(dāng)然我們要做好一個(gè)底線的預(yù)期，要有樂觀的精神。我相信中國(guó)的國(guó)運(yùn)，中國(guó)人的民族精神。正和島： “春江水暖鴨先知”，其實(shí)春江水冷也是鴨先知
。消費(fèi)品行業(yè)對(duì)外部的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)變化的體感一般來說會(huì)比較直接一點(diǎn)，外部的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)變化后，您認(rèn)為消費(fèi)品行業(yè)可能會(huì)有哪些明顯的變化趨勢(shì)?方明： 從國(guó)家大勢(shì)上來說
，每一個(gè)階段的，不一樣，這一輪能看到一些投資風(fēng)向。現(xiàn)在國(guó)家從產(chǎn)業(yè)層面上聚焦在高新科技和卡脖子難題上。實(shí)際上
，前兩年消費(fèi)品行業(yè)進(jìn)入一個(gè)寒冰期，但它是一個(gè)充滿韌性的行業(yè)，畢竟吃穿住用行與老百姓的日常生活是息息相關(guān)的，復(fù)蘇只是時(shí)間問題。美國(guó)、日本的不少企業(yè)，像可口可樂公司穿越了一兩百年的周期。中國(guó)企業(yè)還年輕
，包括很多行業(yè)還在早期階段。很多消費(fèi)品品牌的崛起之路也還早。我認(rèn)為未來中國(guó)的大消費(fèi)機(jī)會(huì)紅利還沒有到來，目前的困難只是短暫的，而且后面一定會(huì)出現(xiàn)批量的餐飲巨無霸。 中國(guó)的機(jī)會(huì)很大，因?yàn)槲覀冇薪y(tǒng)一大市場(chǎng)，還有很大的一波機(jī)會(huì)出海。這是我看到的，我覺得有困難，但是長(zhǎng)期還是有機(jī)會(huì)的。正和島： 現(xiàn)在的消費(fèi)趨勢(shì)逐漸多元化或二元化
，不同年齡段的消費(fèi)者有著截然不同的消費(fèi)取向?div id="jfovm50" class="index-wrap">，F(xiàn)在的年輕人可能不再那么熱衷于喝白酒或收藏古玩、紅木了。那么，對(duì)于Z世代(主要指95后和00后)，您認(rèn)為他們?cè)谙M(fèi)上有哪些明顯的不同取向呢?方明： 中國(guó)經(jīng)濟(jì)確實(shí)正在進(jìn)入下半場(chǎng)
，整個(gè)社會(huì)大環(huán)境都在發(fā)生深刻變化。我認(rèn)為，這一波消費(fèi)主力軍就是Z世代。他們是天生的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)原住民，信息代差對(duì)他們來說幾乎不存在，甚至在某些領(lǐng)域，他們的專業(yè)程度可能超過我們。因此，他們的分辨能力和獲取信息的能力都非常強(qiáng)。他們追求可能喜歡熬夜看短視頻，同時(shí)關(guān)注食品的配料表。在Z世代這一代，智商稅將越來越難以存在。對(duì)于有些老一代曾經(jīng)熱衷的消費(fèi)，他們可能并不感冒。Z世代的消費(fèi)習(xí)慣也是碎片化的
。我注意到一個(gè)趨勢(shì)，抖音現(xiàn)在已經(jīng)成為中國(guó)，的廣告公司，其廣告營(yíng)收獲得巨幅增長(zhǎng)。很多年輕人從社交媒體獲取信息，不再是被動(dòng)全盤接收，會(huì)主動(dòng)獲取，但強(qiáng)大的信息平臺(tái)也有無處不在的算法繭房，這意味著我們進(jìn)入了一個(gè)消費(fèi)信息碎片化的時(shí)代，品牌必須拿出真功夫，想要依靠單一模式塑造品牌的方式正在被快速瓦解。Z世代還追求新穎和獨(dú)特的產(chǎn)品
，他們有自己的個(gè)性，不太容易被別人說服。他們更多地是自己說服自己，有自己的消費(fèi)主見。正和島： 確實(shí)
，Z世代在消費(fèi)上更加自主和有個(gè)性。有幾個(gè)比較典型的企業(yè)，比如泡泡瑪特和寵物經(jīng)濟(jì)，都明顯帶有年輕人的消費(fèi)特征。您怎么看這一類消費(fèi)的崛起?方明： 我認(rèn)為這是大勢(shì)所趨。像泡泡瑪特這樣的企業(yè)
，我們項(xiàng)目組也專門研究過它們的商業(yè)模式。中國(guó)人均GDP已經(jīng)超過了1.2萬美金，沿海地區(qū)還要更高。在這個(gè)過程中，精神娛樂類的消費(fèi)將逐漸成為主流，規(guī)模將非常大。舉個(gè)例子
，日本曾經(jīng)歷所謂的“消失的三十年”，但實(shí)際上在這期間，日本的動(dòng)漫、二次元等文化卻蓬勃發(fā)展。我前幾年經(jīng)常去日本，2024年又帶著家人去了一趟。我驚訝地發(fā)現(xiàn)，秋葉原(注：日本與時(shí)代，產(chǎn)業(yè)同步的電器大街)已經(jīng)變成了二次元之都。很多原來的電器商場(chǎng)已經(jīng)消亡，取而代之的是各種二次元相關(guān)的店鋪，如動(dòng)漫 、卡牌等 。在中國(guó)，我也注意到類似的變化
。比如南京水游城 ，原本是一個(gè)時(shí)尚百貨商場(chǎng)，但我去逛的時(shí)候發(fā)現(xiàn) ，其中的兩三層已經(jīng)完全變成了cosplay和二次元?jiǎng)勇奶斓?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。這讓我非常吃驚。我們看到一些數(shù)據(jù)，目前國(guó)內(nèi)超20個(gè)城市，60多個(gè)核心商圈，正在打造成二次元消費(fèi)，。所以，這些變化正在悄悄發(fā)生，迭代和升級(jí)正在進(jìn)行中。正和島： 在需求端，我們觀察到實(shí)用功能型的消費(fèi)品依然重要
，但在這個(gè)基礎(chǔ)上，精神和情緒層面的價(jià)值似乎越來越被看重了。方明： 確實(shí)如此
。中國(guó)消費(fèi)品的演進(jìn)已經(jīng)超越了吃飽穿暖的階段。早期那種炫耀型的消費(fèi)也在逐漸降低，現(xiàn)在更趨向于個(gè)性化和細(xì)分，包括情緒價(jià)值和收藏價(jià)值等方面越來越凸顯。特別是90后、00后，甚至未來的10后，他們沒有太多的匱乏感，安全感也比較足，因此更愿意在個(gè)性化的求新求異上花錢?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)在的中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)已經(jīng)與全球同頻，與歐美、日本等領(lǐng)先市場(chǎng)越來越接近。正和島： 在消費(fèi)領(lǐng)域
，您是否觀察到這樣一個(gè)趨勢(shì)：消費(fèi)向低端和高端兩個(gè)方向發(fā)展，而中間市場(chǎng)則有所萎縮?在消費(fèi)結(jié)構(gòu)上是否存在這樣的變化?方明： 這個(gè)問題并不是
，的。因?yàn)樗^的高端和低端 ，在不同的品牌或商品類別中表現(xiàn)并不一致 。以白酒為例，次高端價(jià)位段(300到800元) ，成為近幾年增速最快的價(jià)格帶市場(chǎng) 。高端白酒市場(chǎng)隨著經(jīng)濟(jì)預(yù)期的變化，開瓶率有所下降 ，一些人群原本消費(fèi)高端白酒 ，現(xiàn)在可能選擇次高端白酒，從而擠壓了中間價(jià)位段的需求 。消費(fèi)品市場(chǎng)是分級(jí)的
，整體確實(shí)有所下移，塔尖上的高端需求也受到一定沖擊 。奢侈品消費(fèi)群體的消費(fèi)力或許沒問題 ，但預(yù)期不足會(huì)抑制他們的消費(fèi)沖動(dòng)。現(xiàn)在大家更理性了
，同樣的價(jià)格追求更高的品質(zhì) ，同樣的品質(zhì)則希望價(jià)格更低。即使是高價(jià)奢侈品 ，大家也不會(huì)再為原來的光環(huán)和沖動(dòng)買單 ，而是會(huì)理性地評(píng)估其價(jià)值。正和島： 我們之前看到一股國(guó)潮崛起的現(xiàn)象
，很多國(guó)產(chǎn)品牌的價(jià)格甚至超過了同類型的國(guó)外品牌 。比如白酒、羽絨服和奶粉等領(lǐng)域 ，都有國(guó)產(chǎn)品牌價(jià)格高昂的情況。有些中國(guó)媽媽對(duì)高價(jià)奶粉表示不滿，您怎么看這種國(guó)潮高價(jià)格現(xiàn)象?方明： 這一現(xiàn)象與上半場(chǎng)整個(gè)社會(huì)和企業(yè)家的膨脹心態(tài)有關(guān)
。社會(huì)處于高速擴(kuò)張期，消費(fèi)者對(duì)于價(jià)格敏感度較低，不怕高價(jià)，就怕你不敢賣。但我相信，未來三五年甚至十年，消費(fèi)會(huì)逐步回歸到理性狀態(tài)。當(dāng)然，這并不是否定高端市場(chǎng)的價(jià)值。在各個(gè)行業(yè)賽道中
，高端市場(chǎng)必然具備價(jià)值，但這種價(jià)值需真實(shí)存在。如果僅是概念上的高端，或是為了營(yíng)造高端形象而故作姿態(tài)，此類產(chǎn)品終將被市場(chǎng)淘汰。真正能提供十倍速價(jià)值的產(chǎn)品是沒有問題的
。就像華為手機(jī)，它在每個(gè)階段都提供了巨大的價(jià)值，比如徠卡鏡頭、保時(shí)捷皮質(zhì)設(shè)計(jì)、衛(wèi)星通信功能等。這些價(jià)值都是消費(fèi)者認(rèn)可的，特別是對(duì)于那些有特定需求的消費(fèi)者來說。我認(rèn)為“共識(shí)價(jià)值”是戰(zhàn)略的核心點(diǎn)。這個(gè)價(jià)值需得到各方共同認(rèn)可
，尤其對(duì)于耐用品或日用消費(fèi)品而言 。若產(chǎn)品本身遭到眾多消費(fèi)者詬病，企業(yè)則需重新考量其策略是否契合未來一二十年中國(guó)的大環(huán)境趨勢(shì) 。畢竟 ，企業(yè)決策是一個(gè)復(fù)雜的巨系統(tǒng)，屬于多因一果 ，不能簡(jiǎn)單的以因果關(guān)系闡述 。二、從29億到100億 ，企業(yè)做對(duì)了什么 ？正和島： 在當(dāng)前競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的市場(chǎng)環(huán)境中，一家企業(yè)實(shí)現(xiàn)多倍增長(zhǎng)
，突破百億規(guī)模極為不易 。我們了解到深維度服務(wù)了若干家優(yōu)秀的龍頭企業(yè)，比如在白酒行業(yè) ，與江蘇上市酒企“今世緣”的合作已經(jīng)有七年之久，幾乎是見證了今世緣一路的成長(zhǎng)。您認(rèn)為今世緣能夠取得如此成績(jī)，主要做對(duì)了哪些核心的事情?方明： 今世緣從小到大
，成功跨越“百億營(yíng)收”，這確實(shí)是一個(gè)值得探討的話題。具體而言，今世緣從2017年?duì)I收29億元左右到2023年增長(zhǎng)突破100億元，其中還經(jīng)歷了3年疫情，整個(gè)銷售額翻了超過3倍，成功躋身中國(guó)白酒上市公司百億營(yíng)收俱樂部七強(qiáng)之一，與茅臺(tái)、五糧液、汾酒、洋河股份、瀘州老窖、古井貢幾家公司并肩，可謂是歷史性的突破，究其原因，主要幾個(gè)方面：1. 對(duì)品牌戰(zhàn)略的成功，尤其是次高端的布局
客觀地講
，我們深維度咨詢起到了一定的助推作用。今世緣深知白酒的文化屬性和社交屬性，因此在定價(jià)和定位上做得非常精細(xì)，尤其在四五百到千元內(nèi)的次高端板塊是增速的，功臣，同時(shí)也布局了千元以上的價(jià)位。從高端的國(guó)緣系、中端的今世緣，以及定位入門級(jí)的高溝系，這樣的價(jià)格體系和品牌結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)比較清晰，也對(duì)應(yīng)滿足了不同消費(fèi)者的需求。2. 人才梯隊(duì)的持續(xù)建設(shè)，締造很強(qiáng)的組織能力、戰(zhàn)斗力
企業(yè)要做一百億
、兩百億的生意，甚至更大規(guī)模的生意，需要的人才結(jié)構(gòu)是不一樣的。一百億規(guī)模是一個(gè)非常重要的卡點(diǎn)，如果企業(yè)沒有相應(yīng)的人才投入，只是原來的那些系統(tǒng)，是支撐不了企業(yè)發(fā)展的。我覺得今世緣人是幸運(yùn)的
，因?yàn)槿味麻L(zhǎng)都是變革型領(lǐng)導(dǎo)，無論在開創(chuàng)期、轉(zhuǎn)型期還是改革深水期，他們都身體力行，身先士卒地奮斗在一線，以企業(yè)整體的發(fā)展為全局，現(xiàn)任董事長(zhǎng)顧祥悅更是個(gè)改革派，他上任以來，著手對(duì)產(chǎn)能布局、品牌營(yíng)銷、人力提升都進(jìn)行了大刀闊斧的改革，這一兩年引入了一兩千新鮮人才血液，很多都是年輕的90后或者85后，快速地布局，正在形成良將如潮的氛圍。3.對(duì)品質(zhì)的，追求，幾十年的如一口碑
在長(zhǎng)期服務(wù)今世緣過程中對(duì)這一點(diǎn)深有感觸
，今世緣人集體上下都很把品質(zhì)當(dāng)做了一種信仰，也有很多這方面的故事和佐證，比如在銷售高峰時(shí)曾主動(dòng)停產(chǎn)一、兩個(gè)月，他們寧愿犧牲短期的供貨，也要確?div id="d48novz" class="flower left">；频馁|(zhì)量，類似的故事太多，不勝枚舉，這樣的堅(jiān)持，使得今世緣的酒在消費(fèi)者中口碑，，一二十年的口感和品質(zhì)都保持得非常穩(wěn)定，這一點(diǎn)與茅臺(tái)對(duì)工藝品質(zhì)的堅(jiān)持有異曲同工之處，品質(zhì)是中國(guó)酒企的立身之本。4.以酒為媒，形成了基于中國(guó)文化內(nèi)涵的獨(dú)特緣文化體系
今世緣在發(fā)展過程中都極度聚焦“緣”文化的獨(dú)特密碼
，依托中華民族文化原力，契合中國(guó)人的心理，拉升品牌高度，實(shí)現(xiàn)錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)，助推今世緣酒業(yè)跨越發(fā)展。“今世緣”和“國(guó)緣”這兩個(gè)名字本身就，文化內(nèi)涵，國(guó)緣寓意“成大事，必有緣”，今世緣則強(qiáng)調(diào)“今世有緣，相伴永遠(yuǎn)”，這樣的名字不僅易于消費(fèi)者認(rèn)知，還蘊(yùn)含了深厚的文化基因，這也為他們開展“一帶一路”建設(shè)、“走進(jìn)聯(lián)合國(guó)”等全球公關(guān)戰(zhàn)略提供了獨(dú)特的素材，極大地增強(qiáng)了品牌的影響力，使其更易深入人心。再說說為什么會(huì)有這本書?
正是源于在2022 年底的一次今世緣戰(zhàn)略定位項(xiàng)目會(huì)議上
，我發(fā)了個(gè)愿：如果今世緣年銷售額突破百億，我愿意成為這個(gè)執(zhí)筆人，為酒業(yè)提供一個(gè)發(fā)展樣本。加之我們已經(jīng)與今世緣有長(zhǎng)達(dá)7年的戰(zhàn)略護(hù)航合作，正好2024年又是國(guó)緣創(chuàng)牌20周年，所以有了這本書，也花了不少精力，《百億酒業(yè)進(jìn)化論——百億今世緣六維進(jìn)化密碼》從咨詢公司視角將今世緣過往的發(fā)展系統(tǒng)歸納六個(gè)模塊，書中有更詳實(shí)的闡述。我在這本書中引用了德魯克的很多核心思想，與企業(yè)每一階段的成長(zhǎng)實(shí)踐互為印證
，這本書寫成之后，也得到我的老師——南大商學(xué)院名譽(yù)院長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師趙曙明院長(zhǎng)的鼎力推薦并親自作序，趙曙明先生是“現(xiàn)代管理學(xué)之父”德魯克先生的學(xué)生，他在美國(guó)加州克萊蒙特研究生大學(xué)攻讀博士學(xué)位時(shí)，與彼得·德魯克教授結(jié)緣，是最早將西方人力資源管理理論引入中國(guó)，并將西方人力資源理論與中國(guó)實(shí)踐相結(jié)合的學(xué)者之一。同時(shí)，也要感謝蘇企發(fā)展研究院院長(zhǎng)、蘇商史研究專委會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳躍農(nóng)先生的大力支持，作為深維度“消費(fèi)品戰(zhàn)略實(shí)踐案例系列叢書”的第一部，希望通過著作本書，為企業(yè)的發(fā)展決策提供借鑒和參考。三、企業(yè)家心智為何是核心
正和島： 我注意到深維度的咨詢模型中
，有一個(gè)戰(zhàn)略六邊形結(jié)構(gòu)，其中內(nèi)經(jīng)營(yíng)三角形將“企業(yè)家心智”置于頂端，這一設(shè)計(jì)讓我深受觸動(dòng)。以往評(píng)估企業(yè)時(shí)，往往聚焦于戰(zhàn)略、組織、產(chǎn)品等方面，而此模型卻將企業(yè)家心智視為核心，請(qǐng)問這一考量背后的原因是什么?
方明： 這一模型是我們基于大量實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與深度反思得出的成果
，在我20多年從事咨詢及實(shí)業(yè)投資的過程中，曾親歷過不少項(xiàng)目的起伏，包括一些以高昂代價(jià)告終的投資嘗試，這些都讓我深刻體會(huì)到創(chuàng)業(yè)之路的艱辛與不易。在創(chuàng)辦咨詢公司，并轉(zhuǎn)型至戰(zhàn)略定位咨詢的過程中
，我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)令人深思的現(xiàn)象，即便我們?yōu)榭蛻粽业搅耍膽?zhàn)略機(jī)會(huì)和定位 ，但往往企業(yè)仍難以成功實(shí)施 ，這促使我們開始反思，問題究竟出在哪里?經(jīng)過深入剖析
，我們發(fā)現(xiàn)問題的根源在于企業(yè)自身的經(jīng)營(yíng)三角 ，尤其是企業(yè)家心智這一核心要素。 企業(yè)家心智 ，即他們的初心 、目的以及對(duì)未來市場(chǎng)的判斷，能否與顧客需求真正契合 ，是決定企業(yè)能否抓住戰(zhàn)略機(jī)會(huì)的關(guān)鍵 ，例如，有的企業(yè)家聲稱要打造天然產(chǎn)品 ，卻在實(shí)際操作中為了降低成本而添加過多添加劑 ，那么這樣的產(chǎn)品自然無法匹配其戰(zhàn)略定位。正如《戰(zhàn)爭(zhēng)論》中克勞塞維茨所言
，真正的將領(lǐng)是在黑暗中發(fā)現(xiàn)一絲微光，并敢于跟隨微光前行的人，企業(yè)家其實(shí)也是帶兵打仗的將領(lǐng)，也是在微光當(dāng)中尋找機(jī)會(huì)的人，當(dāng)面臨逆境和巨大壓力時(shí)，企業(yè)家能否堅(jiān)守初心、保持判斷力，這對(duì)整個(gè)企業(yè)的命運(yùn)都至關(guān)重要。我們認(rèn)為企業(yè)家心智是構(gòu)成領(lǐng)導(dǎo)力的核心要素，它直接影響著企業(yè)的戰(zhàn)略能力和組織能力， 一個(gè)擁有強(qiáng)大心智內(nèi)核的企業(yè)家，能夠精準(zhǔn)判斷市場(chǎng)趨勢(shì)，果斷決策，吸引并帶領(lǐng)一支高效的團(tuán)隊(duì)共同實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)。正和島： 一家咨詢公司像一個(gè)謀士一樣，幫著企業(yè)出主意
。比如諸葛亮很厲害，還要有劉備聽他的。深維度在給企業(yè)做咨詢服務(wù)的時(shí)候，是不是也會(huì)面臨著一些困難——我有好的建議，企業(yè)不一定聽?那么在這樣的情況下，您怎么與企業(yè)協(xié)調(diào)呢?方明： 這是一個(gè)永恒的悖論和難題
，企業(yè)家的決策是一個(gè)復(fù)雜的過程，越是一些龍頭企業(yè)，越不是一個(gè)人的主意，他要協(xié)調(diào)很多利益方。我們叫做戰(zhàn)略整體論，把企業(yè)看成一個(gè)命運(yùn)整體 、利益整體 、責(zé)任整體 。 實(shí)際上 ，上、中 、下層的訴求是不一樣的 ，我們要做到的，就像《孫子兵法》所說“上下同欲者勝” ，“上下同欲”就是與顧客同欲 ，給企業(yè)的顧客創(chuàng)造價(jià)值，除了關(guān)注商業(yè)領(lǐng)域 ，我們的戰(zhàn)略整體論還涉及到產(chǎn)業(yè) 、國(guó)家博弈等更廣泛的議題 。如果說之前的三十年我們是模仿紅利、銷售紅利
，那么未來的幾十年希望推動(dòng)中國(guó)企業(yè)走入原創(chuàng)紅利 ，強(qiáng)戰(zhàn)略紅利，而我們咨詢公司必須得把客戶心中的價(jià)值真正地挖掘出來 ，挖掘出不變的是什么 ，易變的是什么，再把這個(gè)方案讓上 、中 、下層都參與，形成真正的企業(yè)共識(shí)價(jià)值 ，同時(shí)也是與顧客的共識(shí)價(jià)值 。深維度咨詢是融入式、系統(tǒng)化 、能落地的戰(zhàn)略咨詢公司， 我們深入企業(yè)一線實(shí)際操作現(xiàn)場(chǎng)，參與價(jià)值鏈的每一個(gè)過程，與企業(yè)的董事長(zhǎng)、高管、中層以及經(jīng)銷商等進(jìn)行深度訪談和研討，這樣能夠更全面地了解企業(yè)的實(shí)際情況和需求，從而為企業(yè)提供更精準(zhǔn)、更有效的咨詢服務(wù)。以煌上煌為例
，我與這家企業(yè)的董事局主席徐桂芬結(jié)緣于2014年左右，當(dāng)時(shí)煌上煌已上市成為“醬鹵第一股”，我對(duì)她的企業(yè)家的持續(xù)變革精神和創(chuàng)業(yè)歷程十分欽佩，對(duì)醬鹵熟食品類也形成一定的價(jià)值共識(shí)，雙方達(dá)成合作，在服務(wù)過程中，通過深入一線的調(diào)研和研討，我們提出“醬鴨”這個(gè)品類戰(zhàn)略方向，在決策過程中，煌上煌內(nèi)部存在爭(zhēng)議，當(dāng)然他們最終尊重了我們的專業(yè)意見，實(shí)施相關(guān)策略，在合作后，煌上煌銷售業(yè)績(jī)從2014年的9億多增長(zhǎng)到2020年的，24億，實(shí)現(xiàn)了近3倍增長(zhǎng)。這個(gè)案例也讓我們更加堅(jiān)定了融入式戰(zhàn)略咨詢的有效性。正和島： 您在咨詢行業(yè)現(xiàn)在已經(jīng)深耕了約20年
，當(dāng)初是怎么進(jìn)入咨詢行業(yè)的?現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多與定位相關(guān)的咨詢公司 ，深維度為何是“新一代戰(zhàn)略咨詢公司”?方明： 嚴(yán)格來說就是三個(gè)階段，我最初是在一個(gè)本土4A公司做傳統(tǒng)的品牌全案策劃
，那時(shí)候 ，我們主要服務(wù)的是銀行、電器 、手機(jī) 、通信運(yùn)營(yíng)商等行業(yè)的客戶。后來在服務(wù)煌上煌過程中發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)品牌方法論并不能解決其問題，在這一階段，我們更深層的實(shí)踐定位理論和波特的五力模型，煌上煌也成為我們第一個(gè)系統(tǒng)性戰(zhàn)略定位護(hù)航的案例，在這個(gè)過程中也積累了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。領(lǐng)先的認(rèn)知是我們的服務(wù)與其他咨詢公司的，區(qū)別之一， 我們認(rèn)為戰(zhàn)略是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)
，需要運(yùn)用系統(tǒng)論的方法進(jìn)行分析和解決，深維度不會(huì)局限于某個(gè)門派或理論，而是會(huì)根據(jù)時(shí)代的變化和客戶的需求，不斷更新和豐富自己的工具箱。我們也會(huì)經(jīng)常去美國(guó)
、日本等，公司取經(jīng)，學(xué)習(xí)，的戰(zhàn)略思維和實(shí)踐理論。我們最終集成各種，的理論和實(shí)踐，包括系統(tǒng)工程論、多元學(xué)科理論模型，根據(jù)客戶的需求進(jìn)行組合和應(yīng)用，形成了“戰(zhàn)略整體戰(zhàn)”這個(gè)集成式的原創(chuàng)戰(zhàn)略體系。再比如
，我們?cè)诜?wù)老板集團(tuán)名氣電器時(shí)，提前2-3年預(yù)判集成灶品類趨勢(shì)，幫助名氣捕捉到關(guān)鍵機(jī)會(huì)，同時(shí)在資源有限的情況下，推動(dòng)名氣電器進(jìn)行電商轉(zhuǎn)型，在疫情期間彌補(bǔ)了線下渠道幾個(gè)億銷售的缺口。在同深圳的兄弟公司一起為vivo印度提供競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略
、終端布局戰(zhàn)略時(shí)，我們利用印度與中國(guó)市場(chǎng)的時(shí)間差，建議客戶率先聚焦到“拍照”特性，定位在Camera Master，并加大在拍照功能研發(fā)配稱上的投入。同時(shí)vivo印度團(tuán)隊(duì)實(shí)施了在地研發(fā)、生產(chǎn)、運(yùn)營(yíng)等本土化舉措，使得vivo在印度市場(chǎng)占有率一度從第七名躍升至第二名，印度成為其全球市場(chǎng)的樣板，當(dāng)然這兩年也出現(xiàn)了一些新的政策環(huán)境的風(fēng)險(xiǎn)。正和島： 看到深維度提到要“戰(zhàn)略+投資”雙擎驅(qū)動(dòng)
，具體是怎么個(gè)做法?方明： 在這一輪中國(guó)經(jīng)濟(jì)大潮中
，我們正積極推動(dòng)一些企業(yè)捕捉新的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)，也希望在10-20年時(shí)間，推動(dòng)50-100家企業(yè)成長(zhǎng)為細(xì)分賽道的行業(yè)，、品類，。當(dāng)然，這種增長(zhǎng)是規(guī)模和利潤(rùn)的雙重良性增長(zhǎng)，而非單一的數(shù)量擴(kuò)張。此外，我們秉持“戰(zhàn)略+投資”雙擎驅(qū)動(dòng)， 下轄“布谷鳥天使投資基金”
，在科技消費(fèi)品企業(yè)領(lǐng)域進(jìn)行深度探索與護(hù)航，專注于輔導(dǎo)這些科技型企業(yè)成長(zhǎng)為真正的行業(yè)，、品類，，以科技消費(fèi)品領(lǐng)域?yàn)槔?div id="d48novz" class="flower left">，我們與東南大學(xué)系的相關(guān)創(chuàng)業(yè)公司合作，其中比較有代表性的是投資和孵化了“私腦人工智能”，是東大“獨(dú)角獸”企業(yè)，也正在快速成長(zhǎng)中。未來，深維度戰(zhàn)略咨詢將長(zhǎng)期扎根南京
、上海，為長(zhǎng)三角更多企業(yè)提供戰(zhàn)略賦能。同時(shí)，我們也將圍繞優(yōu)秀的蘇商、基業(yè)長(zhǎng)青的蘇商以及代表科技新質(zhì)生產(chǎn)力的蘇商群體，探尋標(biāo)桿樣本，打造案例，持續(xù)助力企業(yè)發(fā)展。
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在目前的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下
，一家地方酒企如何在6年內(nèi)實(shí)現(xiàn)從區(qū)域品牌晉級(jí)百億酒企陣營(yíng)的蛻變?以Z世代為代表的年輕人拋棄了上一代人喜歡玩的白酒收藏、文玩
、玉石等愛好，未來年輕人的消費(fèi)趨勢(shì)是什么?在國(guó)潮風(fēng)的影響之下
，很多中國(guó)品牌的價(jià)格一飛沖天，出現(xiàn)穿不起的羽絨服、喝不起的奶粉。如何看待中國(guó)品牌的質(zhì)價(jià)比問題?正和島副總編輯林定忠專訪了深維度戰(zhàn)略咨詢董事長(zhǎng)方明先生
。他深耕咨詢行業(yè)20余年，成功服務(wù)了包括今世緣酒業(yè)、洋河股份、美的電器、老板電器、vivo手機(jī)、百洋醫(yī)藥、煌上煌集團(tuán)、ZIPPO中國(guó)等60余家消費(fèi)品上市及龍頭企業(yè)。他就當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)對(duì)消費(fèi)品行業(yè)的影響以及深維度咨詢的“新一代戰(zhàn)略咨詢公司”理念進(jìn)行了深入探討。內(nèi)容有刪減。口 述：方明 深維度戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)
、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心特約研究員、蘇企發(fā)展研究院常務(wù)副院長(zhǎng)采 訪：林定忠 正和島副總編輯
來 源：正和島(ID：zhenghedao)
經(jīng)濟(jì)形勢(shì)、消費(fèi)趨勢(shì)往哪走？
正和島： 對(duì)企業(yè)家來說，要“低頭趕路
，抬頭看天”。這里的“天”指的是企業(yè)所處的宏觀環(huán)境和經(jīng)濟(jì)周期。在您看來，當(dāng)前企業(yè)所處的外部環(huán)境有哪些明顯的變化或趨勢(shì)?方明： 近年來
，我們服務(wù)了很多龍頭的消費(fèi)品行業(yè)，深切感受到了企業(yè)家預(yù)期的變化。特別是在疫情之后，需求萎縮的現(xiàn)象愈發(fā)明顯。尤其是2024年的端午節(jié)、中秋，我們看到一些內(nèi)部數(shù)據(jù)，下滑還是比較厲害?div id="4qifd00" class="flower right">盡管如此
，我認(rèn)為經(jīng)濟(jì)是不可準(zhǔn)確預(yù)測(cè)的，它充滿了變數(shù)，但每一次變化都可能帶來新的機(jī)遇。 就像華為在美國(guó)制裁下，反而激發(fā)了它在難而正確的事情上不斷前行。雖然不少人都悲觀，我是做戰(zhàn)略咨詢的，反而覺得現(xiàn)在會(huì)面臨新的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。當(dāng)然我們要做好一個(gè)底線的預(yù)期，要有樂觀的精神。我相信中國(guó)的國(guó)運(yùn)，中國(guó)人的民族精神。正和島： “春江水暖鴨先知”，其實(shí)春江水冷也是鴨先知
。消費(fèi)品行業(yè)對(duì)外部的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)變化的體感一般來說會(huì)比較直接一點(diǎn)，外部的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)變化后，您認(rèn)為消費(fèi)品行業(yè)可能會(huì)有哪些明顯的變化趨勢(shì)?方明： 從國(guó)家大勢(shì)上來說
，每一個(gè)階段的，不一樣，這一輪能看到一些投資風(fēng)向。現(xiàn)在國(guó)家從產(chǎn)業(yè)層面上聚焦在高新科技和卡脖子難題上。實(shí)際上
，前兩年消費(fèi)品行業(yè)進(jìn)入一個(gè)寒冰期，但它是一個(gè)充滿韌性的行業(yè)，畢竟吃穿住用行與老百姓的日常生活是息息相關(guān)的，復(fù)蘇只是時(shí)間問題。美國(guó)、日本的不少企業(yè)，像可口可樂公司穿越了一兩百年的周期。中國(guó)企業(yè)還年輕
，包括很多行業(yè)還在早期階段。很多消費(fèi)品品牌的崛起之路也還早。我認(rèn)為未來中國(guó)的大消費(fèi)機(jī)會(huì)紅利還沒有到來，目前的困難只是短暫的，而且后面一定會(huì)出現(xiàn)批量的餐飲巨無霸。 中國(guó)的機(jī)會(huì)很大正和島： 現(xiàn)在的消費(fèi)趨勢(shì)逐漸多元化或二元化
方明： 中國(guó)經(jīng)濟(jì)確實(shí)正在進(jìn)入下半場(chǎng)
Z世代的消費(fèi)習(xí)慣也是碎片化的
。我注意到一個(gè)趨勢(shì)，抖音現(xiàn)在已經(jīng)成為中國(guó)，的廣告公司，其廣告營(yíng)收獲得巨幅增長(zhǎng)。很多年輕人從社交媒體獲取信息，不再是被動(dòng)全盤接收Z世代還追求新穎和獨(dú)特的產(chǎn)品
正和島： 確實(shí)
方明： 我認(rèn)為這是大勢(shì)所趨。像泡泡瑪特這樣的企業(yè)
舉個(gè)例子
在中國(guó)，我也注意到類似的變化
正和島： 在需求端，我們觀察到實(shí)用功能型的消費(fèi)品依然重要
方明： 確實(shí)如此
正和島： 在消費(fèi)領(lǐng)域
方明： 這個(gè)問題并不是
消費(fèi)品市場(chǎng)是分級(jí)的
現(xiàn)在大家更理性了
正和島： 我們之前看到一股國(guó)潮崛起的現(xiàn)象
方明： 這一現(xiàn)象與上半場(chǎng)整個(gè)社會(huì)和企業(yè)家的膨脹心態(tài)有關(guān)
在各個(gè)行業(yè)賽道中
，高端市場(chǎng)必然具備價(jià)值，但這種價(jià)值需真實(shí)存在。如果僅是概念上的高端，或是為了營(yíng)造高端形象而故作姿態(tài)，此類產(chǎn)品終將被市場(chǎng)淘汰。真正能提供十倍速價(jià)值的產(chǎn)品是沒有問題的
。就像華為手機(jī)，它在每個(gè)階段都提供了巨大的價(jià)值，比如徠卡鏡頭、保時(shí)捷皮質(zhì)設(shè)計(jì)、衛(wèi)星通信功能等。這些價(jià)值都是消費(fèi)者認(rèn)可的，特別是對(duì)于那些有特定需求的消費(fèi)者來說。我認(rèn)為“共識(shí)價(jià)值”是戰(zhàn)略的核心點(diǎn)。這個(gè)價(jià)值需得到各方共同認(rèn)可
，尤其對(duì)于耐用品或日用消費(fèi)品而言二、從29億到100億 正和島： 在當(dāng)前競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的市場(chǎng)環(huán)境中，一家企業(yè)實(shí)現(xiàn)多倍增長(zhǎng) 方明： 今世緣從小到大 1. 對(duì)品牌戰(zhàn)略的成功，尤其是次高端的布局 客觀地講 2. 人才梯隊(duì)的持續(xù)建設(shè)，締造很強(qiáng)的組織能力、戰(zhàn)斗力 企業(yè)要做一百億 我覺得今世緣人是幸運(yùn)的 3.對(duì)品質(zhì)的，追求，幾十年的如一口碑 在長(zhǎng)期服務(wù)今世緣過程中對(duì)這一點(diǎn)深有感觸 4.以酒為媒，形成了基于中國(guó)文化內(nèi)涵的獨(dú)特緣文化體系 今世緣在發(fā)展過程中都極度聚焦“緣”文化的獨(dú)特密碼 再說說為什么會(huì)有這本書? 正是源于在2022 年底的一次今世緣戰(zhàn)略定位項(xiàng)目會(huì)議上 我在這本書中引用了德魯克的很多核心思想，與企業(yè)每一階段的成長(zhǎng)實(shí)踐互為印證 三、企業(yè)家心智為何是核心 正和島： 我注意到深維度的咨詢模型中 方明： 這一模型是我們基于大量實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與深度反思得出的成果 在創(chuàng)辦咨詢公司，并轉(zhuǎn)型至戰(zhàn)略定位咨詢的過程中 經(jīng)過深入剖析 正如《戰(zhàn)爭(zhēng)論》中克勞塞維茨所言 我們認(rèn)為企業(yè)家心智是構(gòu)成領(lǐng)導(dǎo)力的核心要素，它直接影響著企業(yè)的戰(zhàn)略能力和組織能力 正和島： 一家咨詢公司像一個(gè)謀士一樣，幫著企業(yè)出主意 方明： 這是一個(gè)永恒的悖論和難題 我們叫做戰(zhàn)略整體論，把企業(yè)看成一個(gè)命運(yùn)整體 如果說之前的三十年我們是模仿紅利、銷售紅利 深維度咨詢是融入式、系統(tǒng)化 以煌上煌為例 正和島： 您在咨詢行業(yè)現(xiàn)在已經(jīng)深耕了約20年 方明： 嚴(yán)格來說就是三個(gè)階段，我最初是在一個(gè)本土4A公司做傳統(tǒng)的品牌全案策劃 領(lǐng)先的認(rèn)知是我們的服務(wù)與其他咨詢公司的，區(qū)別之一， 我們認(rèn)為戰(zhàn)略是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng) 我們也會(huì)經(jīng)常去美國(guó) 再比如 在同深圳的兄弟公司一起為vivo印度提供競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略 正和島： 看到深維度提到要“戰(zhàn)略+投資”雙擎驅(qū)動(dòng) 方明： 在這一輪中國(guó)經(jīng)濟(jì)大潮中 此外，我們秉持“戰(zhàn)略+投資”雙擎驅(qū)動(dòng)， 下轄“布谷鳥天使投資基金” 未來，深維度戰(zhàn)略咨詢將長(zhǎng)期扎根南京
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