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HOFEX國際食品餐飲及酒店設備展強勢回歸，規(guī)模更勝從前

2025-04-22 18:37:37來源：今日熱點網(wǎng)

HOFEX國際食品餐飲及酒店設備展及國際葡萄酒與烈酒貿(mào)易展覽會@HOFEX (ProWine Hong Kong @ HOFEX) 將于2025年5月14日至16日在中國香港·香港會議展覽中心盛大舉行

。作為亞洲具有影響力的餐飲及款待業(yè)商貿(mào)展

，HOFEX預計將吸引來自全球各地的800多家參展商

，以及超過24,000名專業(yè)買家

。

HOFEX 2023 現(xiàn)場.png

*2023年HOFEX現(xiàn)場

這場為期三天的展會將成為展示新食材產(chǎn)品以及創(chuàng)新科技的優(yōu)質(zhì)平臺

，匯聚來自全球的餐飲及款待業(yè)精英

。展覽涵蓋多個領域

，從肉類、葡萄酒和烈酒

，到烘焙

、設備和酒店科技，展現(xiàn)行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展

。

香港國際美食大獎 (HKICC) 將成為本次活動的亮點

，匯聚99位評審團成員

，其中包括46位本地及53位國際專家

。比賽將迎來蒙古參賽者的強勢回歸，并推出全新形式的肉類挑戰(zhàn)賽

，結(jié)合肉材準備和烹飪環(huán)節(jié)

。香港國際啤酒獎(HKIBA) 將擴大其國際影響力，歡迎來自中國

、越南等地的參賽作品

，展現(xiàn)手工啤酒行業(yè)日益多元化的趨勢。

香港國際美食大獎 2023.png

*2023年香港國際美食大獎

香港國際啤酒獎 2023.png

*2023年香港國際啤酒獎

國際葡萄酒與烈酒貿(mào)易展覽會@HOFEX 將設立七個國家和地區(qū)展團

，包括法國商務投資署

、CAP / Wines of Portugal (葡萄牙) 、DO Toro (西班牙)

、德國

、意大利、Junta de Castilla y León (西班牙)

、以及新南威爾士 (澳洲)

。除此以外，來自中國、愛爾蘭

、墨西哥

、荷蘭、羅馬尼亞

、新加坡

、斯洛伐克和烏克蘭的新參展烈酒展商更為展覽增添全球風味。而今屆展覽亦將推出ProWine酒吧

，供應各式葡萄酒和特制雞尾酒

，讓與會者不僅能夠探索適合豐富菜單的佳釀，更能充分沉浸于展覽所營造的熱烈氛圍之中

。ProWine Hong Kong葡萄酒論壇將邀請三位葡萄酒大師進行大師班講座

，包括邢威MW、Jacky Ang 博士MW和Patrick Schmitt MW

，為與會者提供精彩深刻的葡萄酒行業(yè)洞察

。

ProWine Hong Kong 葡萄酒論壇 2023.png

*2023年ProWine Hong Kong 葡萄酒論壇

除了多元化的展覽區(qū)域外，HOFEX 2025還將舉辦一系列精彩活動

，包括備受矚目的香港咖啡調(diào)酒大賽以及CP-Meiji Speed Coffee Art Championship 2025 – Hong Kong Episode

。這個平臺不僅讓與會者能夠把握行業(yè)新趨勢，還提供尋找創(chuàng)新解決方案和拓展全球商業(yè)網(wǎng)絡的機會

。

香港咖啡調(diào)酒大賽 2024.png

2024年香港咖啡調(diào)酒大賽

關于亞洲英富曼會展有限公司

亞洲英富曼會展有限公司 (Informa Markets) 旨在為各行各業(yè)和專業(yè)市場

，提供交易、創(chuàng)新和發(fā)展平臺

。業(yè)務包括550多個國際B2B活動和品牌

，涵蓋多個領域，包括醫(yī)療

、保健與制藥

，基礎設施，建筑及房地產(chǎn)

，時尚服飾

，酒店、食品與飲料

，以及健康與營養(yǎng)等

。通過舉辦面對面會展，提供專業(yè)數(shù)據(jù)和可執(zhí)行數(shù)據(jù)解決方案

，為全球客戶和合作伙伴提供參與

、體驗和達成交易的機會。作為全球領先的會展主辦方

，我們?yōu)楦鞣N各樣的貿(mào)易行業(yè)注入發(fā)展動力

，釋放機遇，為其蓬勃發(fā)展助一臂之力。

關鍵詞：

責任編輯：孫知兵

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