只有云南人才會給菌子過節(jié)

，雨季的“菇勇者”們開啟限時(shí)狂歡

！

 

菌子之于云南

，猶如辣椒之于四川。被視為理想生活之地的彩云之南，處處是菌子留下的痕跡，四季輪轉(zhuǎn)中，云南人把生活過得有滋有味、多姿多彩。春雨過后迎來了第一波“頭水菌”，懷著既擔(dān)心中毒又深深地為這一口鮮而上癮的矛盾心理開始了吃菌序曲。

進(jìn)入5月

，云南各地山林間野生菌漸漸“冒頭”。云南人有多愛吃菌？據(jù)報(bào)道，一位菌子的狂熱粉絲每年至少要買5萬元的野生菌來吃，從菌子上市一直買到下市。像現(xiàn)在的旺季，云南一個(gè)市場的野生菌日成交量可達(dá)500噸。

幾乎每一個(gè)去過云南的人，都對這里的美食念念不忘

。有些人花了十多年扎根于此，要把云南最美味的食材搬出大山……

源起吃貨的夢想，云南山貨的搬運(yùn)工

這一切都是源自一個(gè)吃貨的執(zhí)念和夢想

。最初因?yàn)轲捈亦l(xiāng)的小吃，容曉宇經(jīng)常要煞費(fèi)苦心地托人從老家?guī)c(diǎn)高山蜂蜜、野山菌、鮮花餅等特產(chǎn)來深圳，以一解鄉(xiāng)愁。

一來二去