滅菌乳新規(guī)之下,圣牧有機(jī)為何從容依舊?”自然慢養(yǎng)“理念成就真有機(jī)
9月16日起
,《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 滅菌乳》第1號(hào)修改單正式落地。新規(guī)明確:滅菌乳必須完全以生牛乳為原料,復(fù)原乳不得再標(biāo)注為“純牛奶”或“純?nèi)椤?div id="d48novz" class="flower left">一、風(fēng)聲已久:從容應(yīng)對(duì)品質(zhì)新規(guī)
這道“品質(zhì)令”并非突如其來(lái)
。從去年十月草案公示至今,行業(yè)已有充足時(shí)間適應(yīng)與改變。新規(guī)像一面鏡子,照出了各家乳企的真實(shí)底色——不少乳企忙著調(diào)整自身,全力應(yīng)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)變化帶來(lái)的挑戰(zhàn);而也有乳企顯得格外從容,仿佛早已做好了準(zhǔn)備。圣牧有機(jī),正是從容的那一個(gè)
。因?yàn)閺囊婚_(kāi)始,圣牧就拒絕使用復(fù)原乳,堅(jiān)持全部以有機(jī)生牛乳作為原料。新規(guī)于圣牧有機(jī)而言,并非挑戰(zhàn),而更像是一次印證——圣牧的生產(chǎn)體系,早已契合甚至超越了新規(guī)的要求。也正因如此,圣牧有機(jī)依然穩(wěn)穩(wěn)走在有機(jī)品質(zhì)的道路上,用一杯安心好奶,守護(hù)每一個(gè)家庭的健康承諾。二、提前布局:從合規(guī)到領(lǐng)跑的跨越
事實(shí)上
,圣牧從未使用過(guò)復(fù)原乳——從創(chuàng)立之初,圣牧有機(jī)就堅(jiān)持“自然慢養(yǎng)”的理念不止原料純粹
同時(shí)
,為了讓消費(fèi)者真切感受到品質(zhì)差異,圣牧有機(jī)建立了全程可追溯系統(tǒng)。通過(guò)“一盒一碼”,消費(fèi)者能清楚查詢每盒奶的牧場(chǎng)來(lái)源、生產(chǎn)批次甚至檢驗(yàn)報(bào)告。這不僅是一種品質(zhì)自信三 與使用復(fù)原乳的"急于求成"相比 因?yàn)椋嬲钠焚|(zhì)急不得 相比復(fù)原乳經(jīng)過(guò)高溫還原、部分營(yíng)養(yǎng)流失的“快” 四 隨著新規(guī)落地 圣牧有機(jī)也正是因?yàn)檫@份始終如一的品質(zhì)堅(jiān)持,走進(jìn)了越來(lái)越多家庭的日常
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