【快報(bào)】國(guó)家民政部養(yǎng)老服務(wù)司司長(zhǎng)俞建良一行蒞臨廣州榕悅·越秀公園調(diào)研社區(qū)配餐助餐工作開(kāi)展情況
2023 年 7月 12日，國(guó)家民政部養(yǎng)老服務(wù)司司長(zhǎng)俞建良
，廣東省民政廳廳長(zhǎng)張晨，廣州市民政局黨組書(shū)記
、局長(zhǎng)蘇佩
，廣州市民政局二級(jí)巡視員易利華，廣州市越秀區(qū)副區(qū)長(zhǎng)肖逢春，廣州市越秀區(qū)民政局局長(zhǎng)張慧敏，副局長(zhǎng)陳鑫等一行到廣州榕悅·越秀公園實(shí)地調(diào)研養(yǎng)老機(jī)構(gòu)社區(qū)助餐配餐模式的落地開(kāi)展工作。廣州榕悅·越秀公園項(xiàng)目
，作為廣州市養(yǎng)老機(jī)構(gòu)社區(qū)助餐配餐模式的唯一代表，接受俞建良司長(zhǎng)一行的現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研
。萬(wàn)科南方區(qū)域養(yǎng)老業(yè)務(wù)首席合伙人陳瑤現(xiàn)場(chǎng)接待并講解
。
(資料圖片僅供參考)
陳瑤向俞建良司長(zhǎng)一行詳細(xì)介紹了萬(wàn)頤養(yǎng)老榕悅·越秀公園項(xiàng)目的基本服務(wù)情況、承接越秀區(qū)流花街道助餐配餐的運(yùn)營(yíng)情況、目前政府對(duì)于社區(qū)長(zhǎng)者享用助餐配餐服務(wù)的補(bǔ)貼政策以及流花街道服務(wù)對(duì)象的意見(jiàn)反饋等
。
隨后在陳瑤的引導(dǎo)下
，俞建良司長(zhǎng)一行參觀了榕悅·越秀公園的社區(qū)長(zhǎng)者用餐區(qū)域，了解了食堂的餐飲食品安全等級(jí)A級(jí)公示信息
、食材供應(yīng)檢驗(yàn)資料、食品安全督查管理信息、工作人員健康證明、老年人健康飲食搭配和彩虹精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)餐等透明化展示區(qū)以及明廚亮灶設(shè)施。
之后，向俞司長(zhǎng)一行展示了社區(qū)助配餐的餐單
，這也是萬(wàn)頤養(yǎng)老機(jī)構(gòu)進(jìn)行社區(qū)助餐配餐的典型特色：機(jī)構(gòu)可提供午餐和晚餐兩頓正餐，餐單由專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師和廚房團(tuán)隊(duì)結(jié)合老人健康需求和用餐習(xí)慣量身制作，餐單豐富多樣每天均不同，除了大眾營(yíng)養(yǎng)餐外，還可細(xì)分糖尿病餐、痛風(fēng)餐等，并每頓提供兩種代換菜可供長(zhǎng)者個(gè)性化選擇。此外榕悅·越秀公園還根據(jù)社區(qū)長(zhǎng)者的需求，增設(shè)了慢病管理餐單
、實(shí)惠的增值餐點(diǎn)、燉湯、面點(diǎn)、團(tuán)聚圍餐等增值服務(wù)，讓社區(qū)長(zhǎng)者吃出健康、吃得安心、吃得開(kāi)心。隨后俞建良司長(zhǎng)對(duì)院內(nèi)的老年大學(xué)活動(dòng)體系、醫(yī)療保健區(qū)域及周邊環(huán)境等進(jìn)行參觀了解。俞建良司長(zhǎng)對(duì)以榕悅·越秀公園為代表的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)社區(qū)助餐配餐模式表示高度認(rèn)可
，養(yǎng)老機(jī)構(gòu)助餐配餐模式無(wú)論在營(yíng)養(yǎng)、專(zhuān)業(yè)廚師團(tuán)隊(duì)出品和服務(wù)保障專(zhuān)業(yè)化等方面都具有一定的優(yōu)勢(shì)。機(jī)構(gòu)在持續(xù)做好現(xiàn)有服務(wù)的同時(shí)，可以深挖社區(qū)長(zhǎng)者更多元化用餐需求及其他養(yǎng)老需求，提高長(zhǎng)者對(duì)助餐配餐服務(wù)的接受度和滿(mǎn)意度，并以助餐配餐作為養(yǎng)老服務(wù)延伸觸點(diǎn)，精準(zhǔn)收集社區(qū)長(zhǎng)者的多方位養(yǎng)老需求，提供養(yǎng)老服務(wù)。萬(wàn)頤養(yǎng)老一直致力于打造高服務(wù)品質(zhì)
、高客戶(hù)口碑、高社會(huì)美譽(yù)度的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，不斷優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)效率
，深化服務(wù)體系建設(shè)，滿(mǎn)足不同層次的多樣化老年服務(wù)需求
，為建立健全機(jī)構(gòu)養(yǎng)老服務(wù)綜合競(jìng)爭(zhēng)力而努力
。萬(wàn)頤養(yǎng)老將會(huì)不斷地深耕發(fā)展自身的專(zhuān)業(yè)能力的同時(shí)，利用企業(yè)優(yōu)勢(shì)
，發(fā)揮企業(yè)效能
，為社區(qū)長(zhǎng)者提供多元化的養(yǎng)老服務(wù)，助力提升老年群體幸福感
。
廣州市榕悅·越秀公園—認(rèn)知癥照料先行者
廣州榕悅·越秀公園位于廣州市越秀區(qū)
，是萬(wàn)科在廣州布局的首個(gè)“城市級(jí)醫(yī)康養(yǎng)復(fù)合型全托養(yǎng)老機(jī)構(gòu)”。項(xiàng)目地處越秀區(qū)黃金地段、公交地鐵沿線(xiàn)，前后四大公園、兩大商圈圍繞，五公里內(nèi)可達(dá)六大三甲醫(yī)院。項(xiàng)目共建八層，總面積8000㎡，首層與二層為公共生活區(qū)域，三層到八層為居住區(qū)，共設(shè)床位297個(gè)。院內(nèi)配套餐廳、娛樂(lè)公區(qū)、多功能教室、醫(yī)療康復(fù)區(qū)、陽(yáng)光平臺(tái)、空中花園等，居住空間實(shí)行分層管理，根據(jù)長(zhǎng)者的照護(hù)需求配備相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)，其中七樓特別設(shè)置“認(rèn)知癥關(guān)愛(ài)專(zhuān)區(qū)”，為認(rèn)知癥長(zhǎng)者營(yíng)造更適宜居住的生活環(huán)境。項(xiàng)目聚焦高齡自理長(zhǎng)者和各類(lèi)護(hù)理長(zhǎng)者剛性照護(hù)需求，以認(rèn)知癥照料與康復(fù)理療為核心亮點(diǎn)，為長(zhǎng)者提供日常養(yǎng)生保健、健康檢測(cè)、康復(fù)治療
、生活照顧
、健康娛樂(lè)等全方位頤養(yǎng)服務(wù)。
360°全周期長(zhǎng)者照料服務(wù)體系
實(shí)現(xiàn)服務(wù)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)化
萬(wàn)頤養(yǎng)老獨(dú)創(chuàng)的360°全周期長(zhǎng)者照料服務(wù)體系
，涵蓋“住
、樂(lè)、食
、護(hù)
、康、醫(yī)”六大養(yǎng)老服務(wù)模塊
，貫穿獨(dú)立生活
、半自理、護(hù)理長(zhǎng)者老齡生活的全生命周期
，依據(jù)長(zhǎng)者身體和心理的變化
，制定照護(hù)方案，為長(zhǎng)者營(yíng)造安適舒心的晚年生活
。
多維度醫(yī)養(yǎng)合作模式
為長(zhǎng)者健康保駕護(hù)航
機(jī)構(gòu)內(nèi)設(shè)醫(yī)務(wù)室
、廣州市越秀區(qū)流花街社區(qū)醫(yī)院、廣州市中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院三位一體
，構(gòu)建多維度醫(yī)養(yǎng)合作模式
，開(kāi)通醫(yī)療綠色通道，定期開(kāi)展健康講座
、專(zhuān)家巡診
、健康監(jiān)測(cè)與管理、專(zhuān)科義診等活動(dòng)
，實(shí)現(xiàn)“小病不出門(mén)
、慢病有監(jiān)管、大病直通車(chē)”
。機(jī)構(gòu)提供艾灸
、熱療、力療
、冷療
、穴位按摩等特色中醫(yī)康復(fù)理療，倡導(dǎo)以養(yǎng)代治、主動(dòng)預(yù)防的科學(xué)頤養(yǎng)生活。
萬(wàn)頤彩虹精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)餐
每天吃掉"一道彩虹"
基礎(chǔ)套餐+慢病餐+增值小炒+燉湯+圍餐+糊餐/碎餐/流餐，精準(zhǔn)供餐滿(mǎn)足多樣需求
。星級(jí)大廚與專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師搭建百余彩虹餐單
，根據(jù)四季更替與二十四節(jié)氣的變化對(duì)應(yīng)制定適合長(zhǎng)者低糖、低鹽
、少油的營(yíng)養(yǎng)彩虹餐
。四季品鑒會(huì)
、地域美食、好吃的24節(jié)氣
、夜市小吃街等百花齊放
，定期評(píng)估院內(nèi)長(zhǎng)者營(yíng)養(yǎng)水平，進(jìn)行多維度營(yíng)養(yǎng)膳食分析與管理
。
萬(wàn)頤樂(lè)齡平臺(tái)
共創(chuàng)共享豐盈老年生活
每天不少于兩場(chǎng)活動(dòng)
，每周興趣小組百花齊放，每月主題活動(dòng)緊跟潮流
，每年固定經(jīng)典賽事
，每逢佳節(jié)熱鬧非凡。萬(wàn)頤樂(lè)齡平臺(tái)涵蓋長(zhǎng)者在院內(nèi)的所有精神生活
，家門(mén)口的老年大學(xué)為長(zhǎng)者提供有趣味
、可持續(xù)的課程學(xué)習(xí)，支持線(xiàn)上線(xiàn)下多場(chǎng)景學(xué)習(xí)模式
，實(shí)現(xiàn)老有所依
、老有所樂(lè)、老有所學(xué)的高品質(zhì)頤養(yǎng)生活
。
特色認(rèn)知癥照料服務(wù)
解決家庭照護(hù)難題
多年認(rèn)知癥非藥物干預(yù)個(gè)案服務(wù)實(shí)踐
，探索系統(tǒng)照護(hù)方案，搭建認(rèn)知癥關(guān)愛(ài)專(zhuān)區(qū)
，以標(biāo)準(zhǔn)化環(huán)境設(shè)計(jì)+定期專(zhuān)業(yè)綜合評(píng)估+認(rèn)知癥非藥物干預(yù)課程+跨專(zhuān)業(yè)個(gè)案小組為服務(wù)核心
，通過(guò)計(jì)算
、自顧
、緬懷、記憶
、辨識(shí)
、語(yǔ)言、藝術(shù)創(chuàng)作等課程訓(xùn)練
，提升長(zhǎng)者認(rèn)知與自顧生活能力
，獲得長(zhǎng)者和家屬的一致好評(píng)。
機(jī)構(gòu)服務(wù)輻射周邊
打造社區(qū)五分鐘養(yǎng)老生活圈
2021年
，萬(wàn)頤承接流花街綜合養(yǎng)老服務(wù)中心（頤康中心）
，發(fā)揮復(fù)合型養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)優(yōu)勢(shì)，組建專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)
，開(kāi)展頤康中心與社區(qū)居家上門(mén)工作
，打造花果山、桂花崗
、桂花苑等多個(gè)社區(qū)五分鐘養(yǎng)老生活圈
。依托機(jī)構(gòu)高品質(zhì)專(zhuān)業(yè)能力
，為社區(qū)提供助餐配餐、生活照料
、醫(yī)療保健
、安全援助、康樂(lè)文娛
、適老化改造
、家庭養(yǎng)老床位、志愿資源整合等服務(wù)
。2022年末服務(wù)評(píng)估得分優(yōu)異
，服務(wù)內(nèi)容廣受長(zhǎng)者好評(píng)。
五星評(píng)定與重要資質(zhì)獲取
打造高品質(zhì)普惠養(yǎng)老標(biāo)桿項(xiàng)目
-廣東省五星級(jí)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)-
-廣州市長(zhǎng)期護(hù)理保險(xiǎn)定點(diǎn)單位-
-廣州市高齡照護(hù)險(xiǎn)定點(diǎn)單位-
-廣州市醫(yī)療保險(xiǎn)定點(diǎn)單位-
-廣州市食品安全A級(jí)單位-
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責(zé)任編輯：孫知兵
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