豆花怎么做才又嫩又不散_豆花怎么做

1、快速制作豆腐腦的方法 豆腐腦這一風(fēng)味小吃，以其經(jīng)濟(jì)實惠

、方便適口的特點，深受廣大群眾喜愛，歷數(shù)百年而不衰，但是豆腐腦制作起來是一項很費功夫和時間的技術(shù)活，怎么樣才能不出家門就可以輕松快速的制作可口美味的早餐豆腐腦呢，熱心觀眾白女士愿為大家露一手。

2

、 豆腐腦需要的材料是盒豆腐、瘦肉絲、黃花、木耳、雞蛋、蔥、姜、水淀粉。

3

、 首先水發(fā)黃花和木耳，切一些蔥絲和姜末。

【資料圖】

4

、 接著打鹵，這個鹵制作起來和做打鹵面的鹵一樣的簡單。

5

、在鍋中倒入底油，油熱后放入瘦肉絲、蔥絲、姜末。

6

、在放入適量的水，放入已經(jīng)發(fā)好的黃花和木耳，用水淀粉勾芡