高溫催生“伏天消費”一路走高 消暑經(jīng)濟正發(fā)展壯大
在冷鏈物流
、數(shù)據(jù)要素等加持下,傳統(tǒng)消費習(xí)慣被繼承或被改變,伏天消費新業(yè)態(tài)層出不窮,消暑經(jīng)濟正發(fā)展壯大。三伏天
,高溫對人們的生活、工作、身體健康帶來極大影響,由此產(chǎn)生消暑需求,催生“伏天消費”一路走高古已有之的伏天消費習(xí)慣多數(shù)存留至今
新供給新習(xí)慣
今年的消暑市場上
,有些新產(chǎn)品火得出乎意料。冰杯就成了今年伏天解暑的“新寵”。顧名思義
,冰杯是一種裝滿冰塊的透明塑料杯,將任何酒水飲料倒入其中,你就會馬上得到一份消暑飲品。在美團平臺小象超市,一份220克的冰極限杯裝食用冰售價6.9元,且3件8.5折、5件7.5折。上海市民張冉說,相比到冷飲店直接購買成品,用冰杯自制冰飲的成本能下降一半以上。冰杯何以在今年夏天火爆?《2023即時零售冰品冰飲消費趨勢白皮書》顯示,超過40%的消費者希望酒水
、飲料、乳制品能在冰鎮(zhèn)狀態(tài)下食用。盒馬公眾溝通部經(jīng)理范佳告訴記者,從今年夏天的銷售情況來看,盒馬的冰杯銷售增速一直維持在50%以上,今年冰杯系列同比增長60%,且呈現(xiàn)出高復(fù)購趨勢除冰飲外
中國旅游研究院發(fā)布的《全國避暑旅游發(fā)展報告》指出,我國避暑旅游及相關(guān)市場規(guī)模已達1.2萬億元至1.5萬億元
在南方,廣州熱雪奇跡雪場等室內(nèi)冰雪主題樂園近年來已成為當?shù)乇酆谜叩臒衢T去處
“候鳥”滑雪教練在今夏成為一種新職業(yè)
,這從一個側(cè)面體現(xiàn)出反季冰雪消費的強勁勢頭。滑雪教練白宇表示,冬季在北方
、夏季在南方教學(xué)的“候鳥”滑雪教練不是個例。北京冬奧會后老習(xí)慣新傳承
中國人向來講究順時養(yǎng)生
中伏首日
數(shù)據(jù)顯示,刮痧板
從理療到食療,吃伏羊和中藥茶飲在這個伏天獲得了更多消費者青睞
“伏天吃羊”原本只是上海、江蘇
前不久
來自廣西南寧、現(xiàn)居成都的鄧婕告訴記者
,在中國傳統(tǒng)文化中一直有伏羊節(jié)的存在。過去由于產(chǎn)品供給條件限制,以及南方人對食用羊肉的刻板印象中藥茶飲雖早已興起,但今年尤其受歡迎
去年
記者走訪了多家醫(yī)院
,不少醫(yī)生表示,以前許多慢病患者趁伏天開方子調(diào)理,沒想到茶飲的形式能如此廣泛地被大家所接受。醫(yī)院推出中藥茶飲,旨在為廣大群眾提供更為便捷的養(yǎng)生產(chǎn)品和方式。北京醫(yī)院中醫(yī)科醫(yī)生王小崗提醒消費者,“盡管中藥茶飲以飲品形式呈現(xiàn),但其本質(zhì)仍屬于中藥范疇,因此在使用過程中建議遵循醫(yī)囑,避免盲目使用”。數(shù)據(jù)加持有力
不論是冰杯
,還是反季冰雪消費,都體現(xiàn)出新生代消費群體正在塑造未來消費市場的趨勢。新生代消費主力的思維、習(xí)慣深刻重塑著即時零售行業(yè)的發(fā)展,如何精準地了解他們的所思所想,還得依靠數(shù)據(jù)加持。HPP果汁與桃類產(chǎn)品近年來的市場表現(xiàn)
,是數(shù)據(jù)要素賦能伏天解暑消費升級的典范。今年3月
,盒馬的最后一批紅心蘋果汁引發(fā)搶購潮,一度成為年輕人“最拿得出手”的社交禮物。范佳說:“2023年盒馬HPP果汁銷售額同比增長了100%,紅心蘋果汁在2023年11月至2024年4月間銷售同比增長了400%,多次出現(xiàn)售罄斷貨情況夏天是吃桃子的季節(jié)
。我國桃類品種繁多,不同地區(qū)各有特色,大部分桃類品種集中于5月底到7月中旬成熟,不同品牌、不同規(guī)格、不同口感特性的桃類商品同步上市。如何對比歷史銷售數(shù)據(jù),把握消費市場熱點變化,優(yōu)化商品布局,形成多維度、多層次的商品矩陣,全方位滿足不斷變化的消費需求?“水蜜桃是近段時間社交平臺上的熱門水果
,消費意愿較高。類似水蜜桃這樣的生鮮品類,通過消費大數(shù)據(jù)進行市場研判是非常必要的。通過數(shù)據(jù)研判及時精準地向用戶推介滿足需求的高品質(zhì)商品,可以讓消費者和平臺實現(xiàn)雙贏。”本來生活網(wǎng)商品中心總經(jīng)理張湘海介紹,時令水果價格波動大,消費者會拿平臺的價格和線下市場價格作比較。商家只有對產(chǎn)品市場價格做到每天動態(tài)監(jiān)控,才能在供應(yīng)端實時調(diào)整貨源、入庫量等,并在前臺售價、展示資源位作相應(yīng)調(diào)整,確保供銷順暢。關(guān)鍵詞: 高溫催生
責(zé)任編輯:孫知兵
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