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中式餐飲崛起時代
，細說楊國福二十年高質(zhì)量發(fā)展之路

2023-10-10 08:55:21來源：今日熱點網(wǎng)

近年來,在中國餐飲高質(zhì)量發(fā)展的浪潮下,越來越多的本土品牌成長起來,以迅雷不及掩耳之勢,在全國市場高速發(fā)展,成為各自領(lǐng)域的“佼佼者”

。而在麻辣燙領(lǐng)域,楊國福就是其中數(shù)一數(shù)二的知名品牌

。

據(jù)悉,楊國福集團起源于2003年,擁有家喻戶曉的楊國福麻辣燙品牌,通過采用統(tǒng)一化、標準化

、易拓展的加盟經(jīng)營模式,實現(xiàn)了20年的穩(wěn)定運營,完成了遍布全國并觸達海外的餐廳布局,目前已在全國32個省級行政區(qū)及海外9個國家開設(shè)全球連鎖門店超6300家

。

回顧過去,創(chuàng)始人楊國福先生言道,2000年的時候,他就開始研究怎么做麻辣燙生意,經(jīng)過不斷探索,終于研發(fā)出“可以喝的麻辣燙”,由此打響了楊國福麻辣燙的第一槍。

2007年,“楊國?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！弊陨虡送瓿刹㈤_始公司化運營,并開啟了以“楊國?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！逼放泼募用碎T店。

2010年加盟店數(shù)量迅速突破了四位數(shù)

。然而,就是在這一年,創(chuàng)始人楊國福先生主動按下暫停鍵,停止一年的加盟

。沉下心來,楊國福先生帶領(lǐng)團隊建立標準化操作流程和管理體系,把麻辣燙由碗式變成斤式自選的模式,創(chuàng)新了麻辣燙的售賣形式,突破了低客單價的發(fā)展瓶頸。楊國福集團以品質(zhì)為基礎(chǔ),不斷挖掘和創(chuàng)新商業(yè)模式,提高品牌影響力,2012年的門店數(shù)量迅速增至1600多家

。

2015年,創(chuàng)始人楊國福先生親自帶隊,考察全球的先進工廠,終于在2018年9月6日,建成世界上極高級別的工業(yè)4.0的智能工廠并正式運行投產(chǎn),同年年底總部也搬遷至上海新的辦公大樓,并持續(xù)引進研發(fā)團隊和具有國際化視野的優(yōu)秀人才

。

從2019年開始,楊國福先生在原材料基地的建設(shè)上,逐步推進餐飲食品化、食品標準化,建成了新疆天山番茄基地

、漢源“貢椒”基地

、貴州大方縣辣椒基地,與歐洲牛骨粉公司戰(zhàn)略合作。

2019-2021年前三季度,在線下餐飲遭受重創(chuàng)的背景下,楊國福麻辣燙用打磨好的單店盈利模型,為實現(xiàn)渠道深度布局和發(fā)展做好了準備,依然實現(xiàn)逆勢發(fā)展,門店數(shù)量持續(xù)增長

。截至目前,楊國福麻辣燙全球加盟連鎖店已經(jīng)超過6300家,加盟率超過99.9%,這樣的加盟數(shù)據(jù)足以傲視整個中餐業(yè)

。

時至今日,年逾半百的楊國福先生依然雄心壯志,以過人的旺盛精力對自己提出了更大的挑戰(zhàn):2025年,國內(nèi)門店數(shù)量要增至9000家,集團整體營收要達到100億元。如此氣勢的戰(zhàn)略背后是楊國福集團的信心與底氣,而未來,我們也期待楊國福為廣大消費者帶來更多美味,把麻辣燙文化傳播到世界各地

。

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