西鳳的謀與略：向高端 求品質(zhì) 轉(zhuǎn)智能——鳳香三千載 龍騰九萬里之三
新華財(cái)經(jīng)西安1月6日電（劉志遠(yuǎn) 雷肖霄 孫廣見）當(dāng)前
，我國(guó)白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局基本形成，市場(chǎng)向優(yōu)質(zhì)品牌集中審時(shí)度勢(shì)、謀變應(yīng)變
布局“國(guó)”與“家” 助力品牌價(jià)值回歸
“今后西鳳酒高端產(chǎn)品
、形象產(chǎn)品只有一種，那就是中國(guó)紅?div id="d48novz" class="flower left">2019年是釀酒行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、集中度提升
思路決定出路，目標(biāo)就是路標(biāo)
從2019年定位高端的新一代紅西鳳煥新升級(jí)，到2021年定位超高端的“五星紅西鳳”成功上市
品牌體系進(jìn)一步完善
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，超級(jí)大單品是酒企抵抗風(fēng)險(xiǎn)
在西鳳酒的超級(jí)單品中
“中國(guó)名酒企業(yè)有責(zé)任為消費(fèi)者提供更多更優(yōu)質(zhì)的美酒，名酒企業(yè)既要做名酒 向下扎根 “西鳳酒的頂層戰(zhàn)略設(shè)計(jì)正在趨于完善 提升質(zhì)與量 夯實(shí)產(chǎn)品市場(chǎng)根基 從高端產(chǎn)品紅西鳳到情懷產(chǎn)品紅蓋老綠瓶 將2021年定位為“品質(zhì)提升年” 一系列改革舉措落在實(shí)處 目前 據(jù)悉 為進(jìn)一步保障產(chǎn)品品質(zhì)，支撐五大產(chǎn)品體系布局 2021年以來 “要做一流的品牌 邁向“數(shù)”與“智” 開拓智能釀造新格局 當(dāng)前，隨著互聯(lián)網(wǎng) 近年來，西鳳酒在堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝的同時(shí)，不斷創(chuàng)新和完善生產(chǎn)工藝，汲取現(xiàn)代科技成果，實(shí)現(xiàn)數(shù)智化與傳統(tǒng)酒業(yè)的深度融合。 西鳳酒利用“數(shù)字+技術(shù)”賦能傳統(tǒng)白酒釀造生產(chǎn)工藝 在西鳳萬噸制酒車間，裝甑機(jī)器人和工人實(shí)現(xiàn)“人機(jī)協(xié)同” 同時(shí)，西鳳酒還開發(fā)了生產(chǎn)全流程數(shù)據(jù)控制方法 業(yè)內(nèi)人士表示 在數(shù)智化加持下 站在百億新起點(diǎn)展望未來
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