供應鏈建設行業(yè)領(lǐng)先 和府撈面確保每一口都是安心美味

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盡管價格分層明顯

，和府撈面并沒有在品質(zhì)上妥協(xié)。創(chuàng)始人李學林在發(fā)布會上強調(diào)，“和府不做廉價低質(zhì)的事。讓大家花更少的錢，享受更高品質(zhì)的初衷沒有變”，這一承諾背后是和府撈面對供應鏈的深耕與投入。

和府撈面在供應鏈方面的建設可謂深謀遠慮

，早在首家門店開業(yè)之前，便開始布局其中央廚房和供應體系。通過自建工廠和精細化管理，和府撈面在保障食材安全和產(chǎn)品質(zhì)量方面，樹立行業(yè)標桿。目前，和府撈面已建成近10萬平方米的現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)園，其中央廚房躋身全國前列，每月進行約2000多批次的高標準食安檢測，確保每一份食材都符合嚴格的安全標準。

除供應鏈的保障

，和府撈面在數(shù)智化方面的投入也卓有成效。通過開發(fā)和迭代176個系統(tǒng)，和府撈面實現(xiàn)從顧客進店點餐到門店出餐、總部數(shù)字化中樞、供應鏈調(diào)配乃至產(chǎn)品研發(fā)和原料采購的全鏈條數(shù)智化運營。

和府撈面數(shù)智化運營系統(tǒng)在600多家門店的測試中表現(xiàn)出色

，具備進一步規(guī)?div id="4qifd00" class="flower right">