貴州茅臺：走出一條“綠水青山”和“金山銀山”的價值轉(zhuǎn)化路徑

，在提升產(chǎn)業(yè)鏈綠色化水平方面，茅臺積極研究運用高濃度低毒性廢水轉(zhuǎn)化為碳源、PHA等資源化技術(shù)，難降解小分子化合物的綠色處理方法，以及如何變“工程尾水”為“生態(tài)活水”的實現(xiàn)路徑，正在實驗二氧化碳熱泵和余熱回收技術(shù)聯(lián)用降低釀造過程的碳排放，以期為行業(yè)的能源結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型，污染物質(zhì)治理和節(jié)能減排提供技術(shù)示范，進一步提高白酒產(chǎn)業(yè)綠色化水平。

王莉表示，于茅臺而言

，15.03平方公里核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)獨特的“山水林土河微”生命共同體，其中已發(fā)現(xiàn)的1946種微生物，起著至關(guān)重要的作用。因此，茅臺始終堅持以維護生態(tài)系統(tǒng)平衡為基礎(chǔ)，推動產(chǎn)業(yè)可持續(xù)綠色化發(fā)展。

釀造“生態(tài)產(chǎn)品” 實現(xiàn)價值轉(zhuǎn)化

如何實現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展與生態(tài)保護的和諧共存一直是全球傳統(tǒng)制造業(yè)轉(zhuǎn)型與升級過程中的關(guān)鍵議題。在全面推進美麗中國建設(shè)的進程中

，無數(shù)中國企業(yè)深刻踐行“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，將生態(tài)保護與經(jīng)濟發(fā)展緊密結(jié)合，茅臺也不例外。

茅臺酒源于獨一無二的自然釀造環(huán)境，加上具有自然混菌接種