今邕南寧燒烤，獲餐寶典三項(xiàng)認(rèn)證：“新南寧燒烤開創(chuàng)者”等
2025年2月，廣西知名燒烤品牌“今邕南寧燒烤”（“邕”音同“擁”）獲得由餐飲大數(shù)據(jù)研究與認(rèn)證機(jī)構(gòu)NCBD（餐寶典）授予的三項(xiàng)市場(chǎng)地位確認(rèn)：“新南寧燒烤開創(chuàng)者”“廣西燒烤直營(yíng)門店第一”“廣西燒烤大王”。
廣西燒烤發(fā)展概況
NCBD（餐寶典）的數(shù)據(jù)顯示，2023年中國(guó)燒烤市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到3224億元，同比增長(zhǎng)27.1%
，2024年預(yù)計(jì)突破3500億元。截至2024年底，全國(guó)共有52.1萬家燒烤類餐飲企業(yè)
，其中廣西超過1.2萬家，占比2.3%。而在廣西各地市中，又?jǐn)?shù)南寧燒烤店最多，超過4300家，占廣西全部燒烤門店數(shù)量的30.4%，大幅領(lǐng)先于廣西其他城市。
在南寧燒烤的發(fā)展歷程中，2018年是個(gè)分界點(diǎn)
。在此之前，南寧的燒烤店普遍以粗放式的大排檔風(fēng)格為主，就餐環(huán)境簡(jiǎn)陋，衛(wèi)生條件欠佳，食材與口味也都較為大眾化、同質(zhì)化如今，新南寧燒烤作為一種獨(dú)具魅力的餐飲模式
，已然躍升為南寧夜生活不可或缺的一部分，成為市民與游客夜間休閑社交、暢享美食的優(yōu)選方式之一，擁有地域飲食文化傳承與社交娛樂的雙重功能。今邕南寧燒烤獲三項(xiàng)認(rèn)證
今邕南寧燒烤2018年成立，堅(jiān)持直營(yíng)
，現(xiàn)有22家門店，并有自己的中央廚房和商學(xué)院。“今邕”這個(gè)名字
，寓意“今日邕城（即南寧）的燒烤”，體現(xiàn)出鮮明的南寧特色；同時(shí)又與“金庸”同音，利于傳播，也使其擁有了兩種門店風(fēng)格：一種如武俠客棧一般，另一種則是當(dāng)下流行的國(guó)潮江湖風(fēng)。
今邕的出現(xiàn)
，將南寧燒烤帶入了一個(gè)新階段。它對(duì)南寧燒烤的創(chuàng)新主要體現(xiàn)在五個(gè)方面：● 一是在對(duì)外形象上，明確標(biāo)識(shí)“南寧燒烤”（如品牌名稱和門店招牌）
，讓更多人知道“南寧燒烤”這一細(xì)分品類；● 二是在門店設(shè)計(jì)上，深度融合現(xiàn)代美學(xué)與地域風(fēng)情元素
，塑造出別具一格的視覺形象● 三是在贏得顧客信任上
● 四是在產(chǎn)品研發(fā)上
● 五是在文化傳承上，主動(dòng)肩負(fù)起地域美食文化傳播重任
正是由于這些創(chuàng)新
7年來，今邕受到了眾多消費(fèi)者的認(rèn)可
基于大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè) NCBD（餐寶典）是中國(guó)信息協(xié)會(huì)市場(chǎng)研究業(yè)分會(huì)（CMRA）、中國(guó)市場(chǎng)信息調(diào)查業(yè)協(xié)會(huì)（CAMIR）會(huì)員單位 餐寶典面向餐飲企業(yè)、供應(yīng)鏈以及服務(wù)商等提供認(rèn)證服務(wù)
關(guān)鍵詞：
責(zé)任編輯：孫知兵 免責(zé)聲明：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與太平洋財(cái)富網(wǎng)無關(guān) 關(guān)于我們 - 聯(lián)系方式 - 版權(quán)聲明 - 招聘信息 - 友鏈交換 - 網(wǎng)站統(tǒng)計(jì) 太平洋財(cái)富主辦 版權(quán)所有：太平洋財(cái)富網(wǎng) ? Copyright© 2012-2020 太平洋財(cái)富網(wǎng)(www.rkrking.com) All rights reserved. 未經(jīng)過本站允許 請(qǐng)勿將本站內(nèi)容傳播或復(fù)制 業(yè)務(wù)QQ：3 31 986 683 
如有問題，請(qǐng)聯(lián)系我們
閱讀排行
中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報(bào)中心
，以熱愛書寫冰雪傳奇" />