新春走基層 | 乳山：小生蠔“吃”出大產(chǎn)業(yè)

、銷售、廢棄物利用、包裝輔料加工、文化旅游七大關(guān)鍵環(huán)節(jié)產(chǎn)業(yè)鏈，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值過百億元，是乳山市海洋經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)上下游有效帶動2萬從業(yè)者年均增收近12億元。

  乳山市牡蠣協(xié)會數(shù)據(jù)顯示

，2024年乳山牡蠣養(yǎng)殖海域面積60萬畝，養(yǎng)殖產(chǎn)量超過50萬噸，養(yǎng)殖產(chǎn)值50億元，養(yǎng)殖面積、產(chǎn)量和產(chǎn)值均居全國縣級單位首位，是名副其實的“中國牡蠣之鄉(xiāng)”。

  得益于良好的品質(zhì)和品牌效應(yīng)，燈塔水母海洋科技有限公司

、威海乳蠔漁業(yè)有限公司等牡蠣相關(guān)加工企業(yè)生產(chǎn)的單凍牡蠣肉、半殼牡蠣、牡蠣肽等產(chǎn)品還走出國門，暢銷迪拜、日本、韓國等十多個國家和地區(qū)。

  隨著乳山生蠔品牌享譽國內(nèi)外

，大量的外地牡蠣冒充乳山牡蠣流入市場，與乳山牡蠣爭搶市場份額，擾亂市場秩序。劉衛(wèi)國向記者介紹，針對這一問題，乳山市牡蠣協(xié)會積極發(fā)揮行業(yè)管理職能，出臺專項品牌保護方案，規(guī)范“乳山牡蠣”商標(biāo)的授權(quán)和使用，乳山市市場監(jiān)管局制定了《乳山市地理標(biāo)志證明商標(biāo)及專用標(biāo)志管理辦法》，引進(jìn)國際首創(chuàng)的基于“三方同權(quán)”下的三維空間信息合成、液體可變色防偽標(biāo)識、區(qū)塊鏈證據(jù)存儲于一體的防偽技術(shù)，建設(shè)了全國首個牡蠣防偽溯源體系，系統(tǒng)通過匯集養(yǎng)殖海域

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