味知香：預(yù)制菜行業(yè)身處藍海 產(chǎn)能釋放未來可期

，同比-4.35pct，銷售費用率4.73%，同比-0.5pct。若剔除會計準(zhǔn)則影響，毛利率同比下降-1.60pct,銷售費用率同比+2.25pct，主要系1)牛肉價格上漲。2)電商履約成本高。

管理費用率(含研發(fā))4.79%

，同比+1.37pct，主要系1)員工數(shù)量增加2)IPO相關(guān)費用。公司2022Q1扣非凈利率16.5%,同比-1.9pct，毛利率24.8%，同比-2.7pct，主要系原材料價格上漲壓力，但環(huán)比2021Q4提高2.41pct，主要原因在于企業(yè)生產(chǎn)效率上升，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化。

預(yù)制菜行業(yè)身處藍海

，產(chǎn)能釋放未來可期。短期來看B端銷售受疫情影響較大，需等待疫情后銷售情況的改善。今年公司老廠通過技改有20-30%左右產(chǎn)能提升空間，5萬噸在建產(chǎn)能已經(jīng)進入裝修階段,疫情得到緩解后，產(chǎn)能將進一步釋放。近兩年公司積極拓展銷售渠道，切入社區(qū)團購，盒馬等生鮮電商平臺。此外公司深耕華東市場基礎(chǔ)上，積極開拓華中、華南、西南等外圍市場。長期來看，疫情C端消費者的消費者培育有者正面作用。

盈利預(yù)測：短期來看，公司面臨疫情影響以及原材料上漲雙重壓力

。長期來看