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恒天然安佳乳品碰撞甜蜜冰粉，演繹美妙難忘的“清涼一夏”

2022-06-22 11:18:19來(lái)源：榕城網(wǎng)

在炎熱的夏日

，冰爽順滑

、晶瑩剔透的冰粉可謂不可缺少的一道美食

，不論街頭巷尾的小吃攤兒還是高樓大廈里的中餐廳

，不論便利店里的冷藏柜或線上零售的包裝品

，冰粉的“甜蜜攻勢(shì)”都令人念念不忘

。今天安利這道芝士奶凍冰粉

，更是在經(jīng)典冰粉口味的基礎(chǔ)上融合了恒天然安佳乳品

，造型精致

，實(shí)屬一口就愛(ài)上的消暑美味，一起來(lái)看看制作步驟吧

。

材料準(zhǔn)備：安佳奶油芝士60g

、安佳全脂超高溫滅菌牛乳210g、安佳超高溫滅菌攪打稀奶油285g

、糖40g

、吉利丁片9g

、香草醬3g、涼開水230g

、石灰5g

、涼開水1600g、冰籽50g

、紅糖水15g

、葡萄干3g、山楂片4g

、三色芋圓10g

、酒釀3g、紅棗干2g

、枸杞1g

、玫瑰花碎適量。

制作步驟：

、將安佳超高溫滅菌攪打稀奶油

、安佳奶油芝士、安佳全脂超高溫滅菌牛乳

、糖混合煮沸

，均質(zhì)，溫度降到50℃時(shí)加入吉利丁片

，再加入香草醬

，將制作好的香草芝士奶凍，裝入杯中

，每杯100g備用

；

2、在石灰中加入230g涼開水

，混合攪拌均勻

，靜止1個(gè)小時(shí)，分離出石灰水備用

；

、將冰籽用紗布包好放入水中，泡3分鐘

，反復(fù)揉搓5-10分鐘

，重復(fù)多次，把酸漿分離在水中

，往制作好的冰粉水

，分次加入石灰水，攪拌均勻，放入冰箱冷藏2個(gè)小時(shí)

，凝固即可制成手搓冰粉凍

；

4、在香草芝士奶凍杯中加入110g冰粉以及紅糖水

、葡萄干

、山楂片、三色芋圓

、酒釀

、紅棗干、枸杞

、玫瑰花碎等配料

，這道清涼消暑的芝士奶凍冰粉就制作好了。

在經(jīng)典冰粉中加入恒天然安佳乳制品制成的香草芝士奶凍

，腦洞大開的靈魂組合令饕客們直呼“好家伙”

，再搭配多種果干和Q糯芋圓，層次豐富的口感在舌尖碰撞

，演繹美妙難忘的“清涼一夏”

。

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！此文僅供參考

，不作買賣依據(jù)。

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