百分茶上新全線升級“阿拉伯糖”新式果茶

，延續(xù)自然出色理念

，以及對“高糖”“肥胖”的焦慮。有資料顯示，對于新式茶飲，消費者購買頻次減少的原因，其中“對身體不健康”“怕長胖”等因素分別達(dá)到了24.5%和10.6%。

百分茶此次全店換新的重要角色——L-阿拉伯糖，作為安全代糖

，100%萃取自以玉米芯、玉米皮等禾本科植物纖維，具備良好的抗糖化作用，可以顯著降低蔗糖攝入后對血糖的升高，從而有效控制糖分吸收。作為新式茶飲的好搭檔，很大程度上打消了茶客們對糖分的“恐懼”。

阿拉伯糖在2008年被我國批準(zhǔn)為新資源食品

，國際上，美國將L-阿拉伯糖作為GRAS（公認(rèn)安全使用物質(zhì)）物質(zhì)用于各類食品中，日本將L-阿拉伯糖批準(zhǔn)為特定保健用食品成分，用于人們關(guān)注的高血糖生成類食品。這說明阿拉伯糖在食品行業(yè)的應(yīng)用技術(shù)足夠成熟。

新式茶飲賽道需創(chuàng)新

，百分茶文山青獲食品界奧斯卡獎新式茶飲作為非剛需消費，需要不斷推陳出新。事實上，縱觀百分茶的發(fā)展歷程，敢于打破常規(guī)的產(chǎn)品永遠(yuǎn)是其一大亮點。從萌系貓耳杯蓋的外觀升級，到“可以喝的糯米飯”的風(fēng)味首創(chuàng)，百分茶一直以創(chuàng)新的心態(tài)積極開發(fā)新品。

除了近日上新的“阿拉伯糖”茶飲，百分茶憑借文山青茶

，榮登2022年度“全球食品界奧斯卡獎”——世界頂級美味大獎榜