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十七大名酒專場鑒定走進(jìn)舍得酒業(yè)，共鑒白酒時(shí)間價(jià)值

2022-07-22 13:39:25來源：榕城網(wǎng)

有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,隨著名酒價(jià)值回歸

、陳年酒市場熱潮持續(xù)升溫,“陳年酒+老名酒”的疊加優(yōu)勢,將不斷助力舍得酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展······

7月19日,由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏專業(yè)委員會(huì)主辦、舍得酒業(yè)承辦的“十七大名酒專場鑒定系列活動(dòng)——走進(jìn)舍得”成功舉行

。收藏大咖、行業(yè)名家齊聚舍得酒業(yè),共同挖掘沱牌舍得陳年酒的時(shí)間價(jià)值與品質(zhì)魅力,推動(dòng)陳年酒消費(fèi)市場與收藏市場的健康、繁榮以及可持續(xù)發(fā)展

。

中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長劉振國,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏專業(yè)委員會(huì)副主席胡義明,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏專業(yè)委員會(huì)秘書長劉海坡,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)市場專業(yè)委員會(huì)副秘書長吳頌陽,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事

、歌德盈香股份有限公司副總裁劉劍鋒,白酒釀造專家、全國第五屆評(píng)酒會(huì)專家胡森,中國著名白酒專家鐘杰,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事焦健,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事李飛,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事李明強(qiáng)等行業(yè)專家

、收藏家親臨現(xiàn)場

。

射洪市人大常委會(huì)副主任、四川沱牌綠色生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)黨工委副書記張博,射洪市酒糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任何松,復(fù)豫酒業(yè)董事長

、四川沱牌舍得集團(tuán)董事長吳毅飛,舍得酒業(yè)董事長張樹平,副董事長

、總裁蒲吉洲,副總裁饒家權(quán),副總工程師、生產(chǎn)技術(shù)中心副總經(jīng)理王曉平,生產(chǎn)技術(shù)中心總經(jīng)理助理何超,營銷公司總經(jīng)理助理

、老酒事業(yè)部總經(jīng)理任仁等公司領(lǐng)導(dǎo)陪同接待并參加了此次專場鑒定會(huì)。

共鑒白酒時(shí)間價(jià)值

助力陳年酒市場擴(kuò)圈增粉

近年來,隨著人們對(duì)品質(zhì)消費(fèi)追求升級(jí),陳年酒消費(fèi)和收藏市場逐步成熟并持續(xù)升溫,越來越多的組織

、企業(yè)加入到陳年酒市場的挖掘與培育中來

。

復(fù)豫酒業(yè)董事長、四川沱牌舍得集團(tuán)董事長吳毅飛

舍得酒業(yè)品牌歷史悠久,在1989年第五屆全國評(píng)酒會(huì)上,沱牌曲酒憑借93分的高分躋身“十七大名酒”之列

。近年來,老酒戰(zhàn)略+雙品牌定位使舍得酒業(yè)持續(xù)發(fā)展,消費(fèi)者的認(rèn)可度穩(wěn)步提升

。

值得關(guān)注的是,此次活動(dòng)鑒定的“90年代白色鋁蓋沱牌曲酒”酒樣均由來自北京、河北

、河南

、四川等全國各地陳年酒藏家所提供,不僅為陳年酒從小眾收藏圈向大眾消費(fèi)市場擴(kuò)展提供了良好契機(jī),也為消費(fèi)者進(jìn)一步了解沱牌舍得陳年酒的歷史文化價(jià)值與時(shí)間價(jià)值,搭建起交流平臺(tái)。

舍得酒業(yè)董事長張樹平

鑒定會(huì)上,舍得酒業(yè)董事長張樹平在歡迎致辭中表示,“今天的專場鑒定會(huì)是對(duì)舍得酒業(yè)的肯定,將對(duì)我們老酒

、對(duì)我們公司產(chǎn)品的認(rèn)同提升到一個(gè)新的高度,有助于我們進(jìn)一步發(fā)展,好酒是時(shí)間沉淀的酒,我們?cè)敢庠诤镁?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、在老酒領(lǐng)域下更多功夫。”

為此,張樹平基于企業(yè)的發(fā)展歷程

、發(fā)展戰(zhàn)略,對(duì)未來的發(fā)展攻堅(jiān)做出戰(zhàn)略布局:第一,踐行發(fā)展戰(zhàn)略,堅(jiān)持“生態(tài)釀酒,綠色發(fā)展”的方向,堅(jiān)持把酒做大做強(qiáng);第二,市場要爆發(fā)裂變;第三,產(chǎn)能要擴(kuò)大;第四,堅(jiān)持科技研發(fā);最后,要文旅賦能

。

中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長劉振國

名酒一直是白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中,引領(lǐng)行業(yè)開拓創(chuàng)新、健康發(fā)展的核心力量

。中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長劉振國在致辭中指出,“舍得酒業(yè)作為名酒的典型代表,始終秉持純粹的匠心匠藝,追求極致的精益求精,以卓越品質(zhì)深刻于廣大消費(fèi)者心智

。近年來,舍得酒業(yè)制定的企業(yè)戰(zhàn)略,更是順應(yīng)了喝好酒、喝老酒及藏新為老的飲酒理念和收藏理念,受到消費(fèi)者廣泛認(rèn)可

。”

鑒定活動(dòng)現(xiàn)場,外觀鑒定專家

、感官品評(píng)專家組成鑒定組,從封口、瓶蓋

、標(biāo)簽

、品相、酒體損耗度等方面,對(duì)參與活動(dòng)的酒樣進(jìn)行了綜合評(píng)估鑒定

。

中國酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏專業(yè)委員會(huì)副主席胡義明,代表專家鑒定組宣讀了對(duì)此次沱牌陳年酒的鑒評(píng)結(jié)果:本次鑒評(píng)活動(dòng)共征集到221瓶沱牌陳年酒,經(jīng)過專家鑒定組按照《陳年白酒鑒定規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行外觀鑒定及抽樣開瓶感官鑒定后,其中33瓶未通過鑒定,2瓶假酒現(xiàn)場予以銷毀,剩余全部通過鑒定

。

值得一提的是,此次通過鑒定的沱牌陳年酒,由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏專業(yè)委員會(huì)頒發(fā)專家簽字鑒定書及數(shù)字酒證,權(quán)威認(rèn)可與專業(yè)背書使舍得老酒的收藏價(jià)值與增值空間持續(xù)提升。

權(quán)威加持,賦能老酒戰(zhàn)略

陳年酒品質(zhì)魅力更加凸顯

從“悠悠歲月酒,滴滴沱牌情”到“舍得酒,每一瓶都是老酒”,從傳統(tǒng)釀造到生態(tài)釀酒,從技術(shù)創(chuàng)新到行業(yè)首創(chuàng),舍得酒業(yè)一直在為白酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

在老酒戰(zhàn)略這一頂層設(shè)計(jì)指引下,舍得酒業(yè)的品質(zhì)優(yōu)勢得到進(jìn)一步釋放,通過“老酒尋根之旅”“濃香老酒價(jià)值論壇”“舍得·陳年白酒鑒定培訓(xùn)班”等活動(dòng),挖掘陳年酒的時(shí)間價(jià)值,持續(xù)加強(qiáng)陳年酒圈層建設(shè),全面攻占老酒市場,更好地滿足新時(shí)代消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)美酒的追求

。

隨著“舍得酒,每一瓶都是老酒”的品牌形象在白酒消費(fèi)市場深入人心,舍得老酒正得到越來越多消費(fèi)者的認(rèn)可

。在活動(dòng)現(xiàn)場,舍得老酒戰(zhàn)略得到了行業(yè)專家的高度肯定。

中國酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏專業(yè)委員會(huì)副主席胡義明

中國酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏專業(yè)委員會(huì)副主席胡義明在接受采訪時(shí)說,“這次十七大名酒專場鑒定走進(jìn)舍得的活動(dòng),有助于推動(dòng)陳年酒在全國白酒市場健康發(fā)展

。我們先后對(duì)茅臺(tái)

、五糧液名酒進(jìn)行同樣的鑒定,由此可以看出,舍得酒業(yè)在我們白酒行業(yè)當(dāng)中起著舉足輕重的作用,所以是非常重要的活動(dòng)之一。”

白酒釀造專家

、全國第五屆評(píng)酒會(huì)專家胡森(右),中國著名白酒專家鐘杰(左)

作為“中國名酒”企業(yè)與川酒“六朵金花”之一,舍得酒業(yè)以“生態(tài)釀酒”和“優(yōu)質(zhì)陳年酒儲(chǔ)量大”兩大核心優(yōu)勢在行業(yè)內(nèi)著稱

。中國著名白酒專家鐘杰表示,“舍得酒業(yè)提出的老酒戰(zhàn)略非常契合當(dāng)下中國白酒高質(zhì)量發(fā)展,以及我們消費(fèi)者對(duì)于白酒感官體驗(yàn)這樣的需求,中國白酒高質(zhì)量發(fā)展它是一個(gè)品質(zhì)提升的長期戰(zhàn)略。舍得酒業(yè)在行業(yè)較早提出生態(tài)釀酒,同時(shí)基于常年陳釀和儲(chǔ)存形成的老基酒,給我們的市場和消費(fèi)者提供了滿足‘三感’的老酒,在飲中和飲后身體特別舒適和愉悅

。”

當(dāng)下,舍得酒業(yè)正處于快速發(fā)展的窗口期

。此前舍得的戰(zhàn)略布局正在逐步實(shí)現(xiàn)價(jià)值變現(xiàn),在老酒戰(zhàn)略持續(xù)賦能下,舍得酒業(yè)愈發(fā)成為推動(dòng)陳年酒市場良性、可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵力量,為陳年酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力

。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,隨著名酒價(jià)值回歸

、陳年酒市場熱潮持續(xù)升溫,“陳年酒+老名酒”的疊加優(yōu)勢,將不斷助力舍得酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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