一份小盒飯的“深圳創(chuàng)新密碼”
“你可以永遠(yuǎn)相信深圳有創(chuàng)新。”
這是疫情期間一份深圳小盒飯的意外走紅
,很多網(wǎng)友留下的評(píng)論。“人在家中坐
深圳市智慧健康餐維小飯與美團(tuán)合作啟動(dòng)無(wú)人機(jī)配送飛行午餐
01“卡路里自由”的深圳小盒飯
這份小盒飯最近與周黑鴨聯(lián)名推出了一款鴨腿飯
,平時(shí)重油重鹽的鹵味鴨腿圖為維小飯與周黑鴨聯(lián)名的低卡版“秘制鴨腿飯”
這份名叫“維小飯”的小盒飯是深圳維士智慧健康公司運(yùn)營(yíng)的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)餐品牌
。應(yīng)該是目前國(guó)內(nèi)甚至全球首創(chuàng)的數(shù)據(jù)化健康快餐。用數(shù)據(jù)化手段將每一份菜品都進(jìn)行了營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)的標(biāo)識(shí),并為消費(fèi)者提供線上營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)配置服務(wù)打開(kāi)“維小飯”點(diǎn)餐小程序,點(diǎn)餐頁(yè)面里的每一道菜都有清晰的重量和熱量標(biāo)識(shí)
在維小飯用戶不僅可以吃到標(biāo)有營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)的快餐
此外
除了線上點(diǎn)餐外
圖為維小飯?jiān)O(shè)在CBD寫(xiě)字樓大堂的小站
目前
,面世不久的“維小飯”在單一城市深圳已經(jīng)擁有近40萬(wàn)注冊(cè)用戶(日活穩(wěn)定在2萬(wàn)),一天的外賣(mài)單次,正在逼近肯德基、麥當(dāng)勞。而且這樣的數(shù)據(jù)
02改變吃飯的大事
一個(gè)小盒飯,它究竟改變了什么
維小飯并不僅僅在生產(chǎn)一個(gè)盒飯
深圳是一個(gè)由外來(lái)人口組成的城市
深圳位居“外賣(mài)新一線城市”榜首
因此,在深圳這座被稱為中國(guó)最大的快餐城市
維小飯正是從這個(gè)“入口”切題的
“與其說(shuō)維小飯創(chuàng)造了健康餐品
從“吃的安全”到“吃的健康”不僅僅是一次生活質(zhì)量的升級(jí)
中國(guó)居民平衡膳食寶塔(2022)
今天普遍出現(xiàn)的飲食不友好,主要是因?yàn)檫^(guò)去飲食健康化的方法錯(cuò)了
比如,一份快餐的卡路里的高和低都會(huì)影響人的身體健康
說(shuō)簡(jiǎn)單點(diǎn)
在過(guò)去飲食不足
這才引發(fā)了維小飯的出現(xiàn)
維小飯的創(chuàng)新并不是改變“餐”本身品類和口味的傳統(tǒng)價(jià)值
,而是把一個(gè)快餐的營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)化和營(yíng)養(yǎng)成分量化管理,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)的輸出,可以服務(wù)減脂維小飯通過(guò)模塊化的三色小盒為用戶提供一眼能識(shí)別的宏量營(yíng)養(yǎng)素的分類標(biāo)識(shí)
在維小飯構(gòu)筑的數(shù)字化環(huán)境里
維小飯從數(shù)字化到智慧化
,是以數(shù)字化為手段,向更專業(yè)、更個(gè)性化、更大規(guī)模的鏈接和服務(wù)實(shí)現(xiàn)的智慧化。維小飯創(chuàng)始人魏強(qiáng)認(rèn)為,這應(yīng)該就是整個(gè)餐飲的數(shù)字化方向以及未來(lái)
。03“科技味”才是“真圳餐”
“這很深圳
!”知名城市與產(chǎn)業(yè)專家高海燕說(shuō),深圳的創(chuàng)新并不僅僅因?yàn)橛腥A為騰訊比亞迪,而當(dāng)一盒日常的快餐都有了滿滿的數(shù)據(jù)味,這更反映了深圳是一座創(chuàng)新到骨子里的城市。他進(jìn)一步表示,維小飯既是深圳的創(chuàng)新代表
,也是深圳創(chuàng)新文化和創(chuàng)新生態(tài)的產(chǎn)物。是深圳作為一個(gè)現(xiàn)代創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)城市,在需求活躍(創(chuàng)新、升級(jí)、接受新生事物)、生產(chǎn)力發(fā)展、產(chǎn)業(yè)資源和條件、商業(yè)創(chuàng)新能力等多個(gè)維度的共創(chuàng)結(jié)晶。重大創(chuàng)新一般具有很強(qiáng)的偶然性,但其背后往都有其必然性。需求有了,剛好技術(shù)和生產(chǎn)力也有了,剛好又有人做產(chǎn)品和商業(yè)創(chuàng)新深圳即將推出全球第一個(gè)數(shù)字化營(yíng)養(yǎng)配餐標(biāo)準(zhǔn),維小飯是這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)起和起草單位之一
魏強(qiáng)從自己的創(chuàng)新實(shí)踐出發(fā)認(rèn)為,數(shù)字化不僅僅是個(gè)效率問(wèn)題
,而是一種功能,是一種消費(fèi)價(jià)值。產(chǎn)品沒(méi)有變化、用戶價(jià)值沒(méi)有變化,那數(shù)字化價(jià)值就不高?div id="d48novz" class="flower left">圖為維小飯創(chuàng)始人
、維士智慧健康管理有限公司董事長(zhǎng) 魏強(qiáng)為了實(shí)現(xiàn)了這份小小盒飯的價(jià)值創(chuàng)造
,維小飯又對(duì)生產(chǎn)端和供應(yīng)鏈進(jìn)行現(xiàn)代生產(chǎn)方式的改造,實(shí)現(xiàn)了全鏈路的數(shù)字化閉環(huán)。這是一種組合創(chuàng)新和結(jié)構(gòu)性升級(jí),否則,并不能產(chǎn)生“數(shù)據(jù)化吃飯”這個(gè)根本創(chuàng)新。維小飯將餐品數(shù)據(jù)化
,當(dāng)然需要面對(duì)將復(fù)雜化烹飪的中餐如何標(biāo)準(zhǔn)化的問(wèn)題。但在魏強(qiáng)看來(lái)
,因?yàn)橹胁蛷?fù)雜而無(wú)法標(biāo)準(zhǔn)化的看法,是長(zhǎng)期以來(lái)傳統(tǒng)餐飲生產(chǎn)力水平不高和生產(chǎn)方式落后決定的。他說(shuō),中式餐再?gòu)?fù)雜,但相比工業(yè)化而言,還是簡(jiǎn)單的。中式餐會(huì)比汽車復(fù)雜嗎?也不會(huì)比蘋(píng)果手機(jī)復(fù)雜吧?所以,關(guān)鍵還是生產(chǎn)方式先進(jìn)化和產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)現(xiàn)代化的問(wèn)題。正是在這樣的看法主導(dǎo)下,維小飯投資建設(shè)大型中央廚房
,通過(guò)集中化和合理預(yù)制化的生產(chǎn)方式去在規(guī)?div id="jfovm50" class="index-wrap">;a(chǎn)、高質(zhì)量的食品安全保障“這是典型的深圳式組合創(chuàng)新”
圖為維小飯中央廚房工作人員在高潔凈和高防護(hù)的工作環(huán)境下工作
維小飯每一盒飯菜的營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)都來(lái)自于專業(yè)級(jí)別的檢驗(yàn)檢測(cè)
知名城市文化學(xué)者胡野秋表示,數(shù)字時(shí)代一切產(chǎn)品都必須與大數(shù)據(jù)發(fā)生關(guān)系
,餐飲也不例外,維小飯順應(yīng)了都市白領(lǐng)人群對(duì)于飲食健康、安全的顧慮,讓人們?cè)诳煽氐闹笜?biāo)下吃得好、吃得精。在他看來(lái),維小飯之所以能在深圳誕生,正是經(jīng)濟(jì)特區(qū)永遠(yuǎn)求新求變的城市精神的體現(xiàn),因?yàn)樵谏钲跊](méi)有什么是不能想饒有趣味的是,在飲食文化上
也開(kāi)始有很多深圳市民和網(wǎng)友在網(wǎng)上留言表示,今后請(qǐng)親朋好友吃帶數(shù)據(jù)化的維小飯
胡野秋表示認(rèn)同,他說(shuō)
詩(shī)人達(dá)維希說(shuō):“每個(gè)城市有屬于它們自己的氣味
而在“維小飯”的每一口飯菜里
,除了滿滿的卡路里自由,更是深圳這座城市濃濃的創(chuàng)新和科技的味道維小飯相信“健康飲食是一個(gè)數(shù)據(jù)問(wèn)題”
未來(lái)城市是數(shù)字化的
維小飯?jiān)跀?shù)字化城市深圳
免責(zé)聲明:市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn),選擇需謹(jǐn)慎
關(guān)鍵詞:
責(zé)任編輯:孫知兵
免責(zé)聲明:本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)
如有問(wèn)題
- 熱資訊!大部地區(qū)將出現(xiàn)大范圍雨雪、大風(fēng)、2023-01-11
- 環(huán)球快報(bào):券商員工違規(guī)炒股 監(jiān)管出手清理2023-01-11
- 【環(huán)球報(bào)資訊】2022年新能源車滲透率翻番 2023-01-11
- 政策利好頻發(fā) 房企流動(dòng)性緊張趨緩2023-01-11
- 每日看點(diǎn)!明星私募展望2023年投資:一個(gè)值2023-01-11
- 【當(dāng)前熱聞】四大證券報(bào)精華摘要:1月11日2023-01-11
- 環(huán)球即時(shí):艾隆科技:1月10日獲融資買(mǎi)入27.2023-01-11
- 全球今日訊
!青云科技:1月10日融券賣(mài)出金2023-01-11- 西力科技:1月10日獲融資買(mǎi)入29.88萬(wàn)元2023-01-11
- 空客2022年共交付661架民用飛機(jī)2023-01-11
- 寶馬去年在華純電動(dòng)車銷量增長(zhǎng)91.6%2023-01-11
- 【環(huán)球速看料】中科軟董事長(zhǎng)左春: 穩(wěn)健“2023-01-11
- 要聞:傳藝科技:已向兩輪車和儲(chǔ)能客戶送出2023-01-11
- 天天熱議:華龍證券IPO獲受理2023-01-11
- 要聞速遞:平安i貸貸款逾期21年多久上征信2023-01-11
- 捷報(bào)!中國(guó)長(zhǎng)城擎天EF860雙路服務(wù)器成功斬2023-01-10
- 從香氣重新定義云南茶飲的代表作——麒麟大2023-01-10
- 微動(dòng)態(tài)丨盛迅達(dá)擬出售對(duì)華立科技全部持股 2023-01-10
- 北水動(dòng)向|北水成交凈賣(mài)出0.06億 內(nèi)資無(wú)懼2023-01-10
- 環(huán)球新動(dòng)態(tài):田野股份:目前與匯源無(wú)合作
,2023-01-10- 新城發(fā)展:新城控股2022年累計(jì)合同銷售金額2023-01-10
- 城投“驚雷”:誰(shuí)為托底者托底?2023-01-10
- 天天微資訊
!特斯拉上海超級(jí)工廠2022年各車2023-01-10- 百度李彥宏:自動(dòng)駕駛率先進(jìn)入商用的很可能2023-01-10
- 當(dāng)前資訊!百度李彥宏:交通網(wǎng)絡(luò)智能化改造2023-01-10
- 杭州市委書(shū)記劉捷調(diào)研螞蟻集團(tuán)等企業(yè)2023-01-10
- 焦點(diǎn)觀察:乘聯(lián)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)崔東樹(shù):特斯拉降價(jià)2023-01-10
- 南充冬菜(宜賓芽菜配燃面味道一絕!本溪豆2023-01-10
- 北京天寧寺(天寧寺橋下空間提升利用試點(diǎn)探2023-01-10
- 【環(huán)球新視野】公司前線|嶺南股份新增“數(shù)2023-01-10
精彩推薦
!大部地區(qū)將出現(xiàn)大范圍雨雪、大風(fēng)、降溫天氣">!大部地區(qū)將出現(xiàn)大范圍雨雪
、大風(fēng)、降溫天氣" />!大部地區(qū)將出現(xiàn)大范圍雨雪
、大風(fēng)、降溫天氣">熱資訊!大部地區(qū)將出現(xiàn)大范圍雨雪、大風(fēng)、降溫天氣- !大部地區(qū)將出現(xiàn)大范圍雨雪、大風(fēng)、降溫天氣">熱資訊!大部地區(qū)將出現(xiàn)大范圍雨雪、大...
- 要聞速遞:平安i貸貸款逾期21年多久上征...
- 北水動(dòng)向|北水成交凈賣(mài)出0.06億 內(nèi)資無(wú)...
- 城投“驚雷”:誰(shuí)為托底者托底?
- 世界今熱點(diǎn):豪宅市場(chǎng)冰火兩重天,透露一...
- 天天百事通
!華潤(rùn)置地獲授35億港元定期...- 上市房企重組首單細(xì)節(jié)曝光 陸家嘴三年...
- !新城控股:2022年商業(yè)運(yùn)營(yíng)收入100.06億,同比增15.8%">今亮點(diǎn)!新城控股:2022年商業(yè)運(yùn)營(yíng)收入10...
- 招商蛇口開(kāi)年“動(dòng)刀”,重倉(cāng)城市重新布陣
- 天天最新:吉大正元: 招商證券股份有限...
- 【天天新要聞】禹洲集團(tuán)2022年銷售額356...
- 央行:2022年住戶貸款增加3.83萬(wàn)億元
- 天天觀焦點(diǎn):遠(yuǎn)洋集團(tuán)2022年協(xié)議銷售額1...
- 前沿?zé)狳c(diǎn):央行:引導(dǎo)優(yōu)質(zhì)房企資產(chǎn)負(fù)債表...
- !多地氣溫將暴跌20℃以上">全球快看點(diǎn)丨強(qiáng)冷空氣來(lái)襲
!多地氣溫將...閱讀排行
- 環(huán)球快報(bào):券商員工違規(guī)炒股 監(jiān)...
- 【環(huán)球報(bào)資訊】2022年新能源車滲...
- 政策利好頻發(fā) 房企流動(dòng)性緊張趨緩
- 每日看點(diǎn)!明星私募展望2023年投...
- 【當(dāng)前熱聞】四大證券報(bào)精華摘要...
- 環(huán)球即時(shí):艾隆科技:1月10日獲...
- !青云科技:1月10日融券賣(mài)出金額1.49萬(wàn)元,占當(dāng)日流出金額的0.34%">全球今日訊
關(guān)于我們 - 聯(lián)系方式 - 版權(quán)聲明 - 招聘信息 - 友鏈交換 - 網(wǎng)站統(tǒng)計(jì)
太平洋財(cái)富主辦 版權(quán)所有:太平洋財(cái)富網(wǎng)
?
中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報(bào)中心
Copyright© 2012-2020 太平洋財(cái)富網(wǎng)(www.rkrking.com) All rights reserved.
未經(jīng)過(guò)本站允許 請(qǐng)勿將本站內(nèi)容傳播或復(fù)制 業(yè)務(wù)QQ:3 31 986 683