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海底撈創(chuàng)新出圈背后的邏輯：高效組織
、有效獎勵
、嚴(yán)格管理

2024-01-24 09:55:20來源：今日熱點(diǎn)網(wǎng)

在餐飲行業(yè)

，海底撈是眾多消費(fèi)者的“寵兒”

，深得年輕人的喜愛

。一直以來

，海底撈都以獨(dú)特的方式不斷出圈

，海底撈演唱會“撈人”

、科目三

、“悲傷蛙”聯(lián)名等都直沖熱搜榜

。在極度內(nèi)卷的餐飲行業(yè)，海底撈是如何做到這些體驗創(chuàng)新的呢

？

在第八屆·靈眸大賞中海底撈營銷部部長王淼表示

，海底撈不斷創(chuàng)新，洞察消費(fèi)者需求

，滿足消費(fèi)者需求的底層邏輯是海底撈有高效的組織實現(xiàn)這件事情

，有效的激勵機(jī)制來激發(fā)創(chuàng)新動力，同時海底撈也有總部的嚴(yán)格管理

，保證創(chuàng)新向著正確的方向走

。

王淼表示

，海底撈每一次創(chuàng)新的舉措，每一次成功的創(chuàng)新

，都是從門店到總部各個團(tuán)隊大家協(xié)同完成的

。無論是需求洞察，還是品牌出圈

，在海底撈看來

，創(chuàng)新的動力是消費(fèi)者需求，創(chuàng)新的目的是滿足消費(fèi)者需求

。

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