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國慶餐飲再迎消費熱
，海底撈新店開業(yè)“助攻”假期休閑游

2024-10-14 10:34:28來源：今日熱點網(wǎng)

近年來

，假期旅游已成為主流趨勢

。旅行中的“美食打卡”成為消費者的必選項

，因為一道美食奔赴一座城成為不少人出游的驅(qū)動力。伴隨高漲的出游熱潮

，餐飲業(yè)的客流量也隨之升高

。海底撈后臺數(shù)據(jù)顯示，假期前6天

，海底撈全國超1300家門店共計接待顧客超1000萬人次

。其中，10月1日當天全國海底撈火鍋門店共計接待顧客超190萬人次

，同比去年10月1日增長超5%。

8月底

，海底撈發(fā)布的中期業(yè)績報告表示

，隨著經(jīng)營管理能力的進一步提升，2024下半年會保持謹慎擴張的原則

，采用自下而上的方式進行拓店

，且數(shù)量較上半年預計有大幅增加。國慶假期間

，海底撈新店

、首店在多地集中開業(yè)，讓假期出游的顧客“隨時隨地海底撈”

。

海底撈新店分布區(qū)域較為廣泛

，既有首次進駐的新疆首店，也有在廣州

、蘇州

、合肥等一線、新一線城市開的新店

。浙江桐鄉(xiāng)

、河南長葛、河北遵化

、云南保山等下沉市場也先后迎來海底撈首店

。

海底撈新疆區(qū)域首店從10月1日起進入正式營業(yè)階段，營業(yè)時間延長至凌晨3點

，受到當?shù)仡櫩秃捅姸嘤慰蜔崃覛g迎

，假期6天接待顧客近萬人次。店經(jīng)理彭懂懂介紹

，國慶假期期間

，門店還專門為游客準備的新疆舞特色演出，提升顧客用餐體驗的同時，也在傳遞新疆的特色文化

。

為刺激消費

，抓住假期消費熱點，全國各個城市都推出了多項優(yōu)惠政策

，發(fā)放消費券

。海底撈也成為市民“消耗”消費券的熱門選擇，許多門店的店經(jīng)理表示

，“可以用消費券!”成了國慶期間門店員工們的口頭禪

。海底撈上海人民廣場店的相關負責人表示，國慶假期中

，從前6天的綜合數(shù)據(jù)來看

，門店平均每天接待人流量超1600人次，較平日翻了一番

，大約10%客人都出示并使用了消費券

。

門店客流量增加的同時，海底撈外送單量也迎來訂單高峰

，后臺綜合數(shù)據(jù)顯示

，國慶期間全國海底撈外送訂單量環(huán)比節(jié)前銷量增長超60%，成都

、天津

、杭州等熱門旅游城市單量較去年同期增長顯著。

假期各地經(jīng)濟活力十足

，彰顯生機

。海底撈通過提供個性化服務體驗，為消費者的假期旅行增添了更多驚喜和輕松體驗

。

關鍵詞：

責任編輯：孫知兵

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