長海扇貝：用一口“鮮”征服世界味蕾

在浩瀚的蔚藍(lán)之中，蘊(yùn)藏著大自然最純粹的饋贈

。中國最大的蝦夷扇貝養(yǎng)殖基地正坐落于大連長海，而這里也是海珍品的故鄉(xiāng)。

寒暑交界的北緯39度

，是世界公認(rèn)的最適宜海洋生物生長的黃金地域，年均12.5℃冷水溫，國家一類水質(zhì)，遠(yuǎn)離陸地15公里，讓長海扇貝在與眾不同的漫長生長周期里，積累獨特的鮮美底蘊(yùn)。

回溯過往，長海扇貝產(chǎn)業(yè)歷史源遠(yuǎn)流長

。自上世紀(jì)80年代率先引進(jìn)蝦夷扇貝，到建成中國首個蝦夷扇貝生產(chǎn)示范區(qū)，再到如今蝦夷扇貝總產(chǎn)量占據(jù)全國90%以上的傲人成績，長海扇貝產(chǎn)業(yè)一直在書寫著輝煌篇章。如今，“長海扇貝”的品種愈加豐富，有蝦夷扇貝、櫛孔扇貝、海灣扇貝等，滿足著消費者的多樣需求。

2017年“長海蝦夷扇貝”地理標(biāo)志證明商標(biāo)的成功注冊

，彰顯了長?div id="4qifd00" class="flower right">