中國梅酒歷史源遠(yuǎn)流長

，梅見攜傳統(tǒng)文化走進(jìn)千萬家

酒是中國人再熟悉不過的東西，酒在中國歷史長河中出現(xiàn)的非常之早

。人們曾在距今有7000余年歷史的河南賈湖遺址中發(fā)現(xiàn)過用谷物釀酒的痕跡。而青梅的出現(xiàn)則存在兩種說法，可能也出現(xiàn)在商朝，或許也可以追溯到漢朝。

談?wù)摰角嗝放c酒的關(guān)系

，最早可至魏晉，兩種飲食因氣質(zhì)相近而得到了融合。再到唐宋，梅子配酒逐漸演變成青梅泡酒，從而形成了青梅酒這種古老而傳統(tǒng)的酒品。隨著宋朝雅集盛行，謝逸的“謾摘青梅嘗煮酒，旋煎白雪試新茶”，讓青梅煮酒和白雪新茶，成就了文人士大夫宴飲中的閑情雅致與金玉生香，讓人不禁幻想起唐宋時期的優(yōu)雅與浪漫。

在當(dāng)前的21世紀(jì)

，梅見青梅酒則又將人們的記憶拉回到那段淳樸、典雅的時期。復(fù)興青梅酒