醬酒熱降溫:三四線品牌賣不動(dòng)、投機(jī)資本安靜了 但改變未來價(jià)格的伏筆已埋下
“如果說之前,醬酒市場像是一鍋翻滾蒸騰著的沸水
老胡,從事了醬酒生意十幾年了
轉(zhuǎn)折開始于今年8月20日有關(guān)白酒市場秩序的座談會的召開
在資本市場上
潮水退卻后,一些投機(jī)資本被發(fā)現(xiàn)只是在“裸泳”
“資本撤出的情況主要發(fā)生在品質(zhì)差
“醬酒熱”降溫:隨便一瓶醬酒就能賣的時(shí)代將過去
外界開始明顯意識到醬酒熱“降溫”
對這屆糖酒會
同樣的
對此
對于李士祎的觀點(diǎn)
“我個(gè)人覺得這個(gè)靜不是冷靜
這種“靜”反映到消費(fèi)市場
,是一些醬酒品牌——特別是三四線的醬酒品牌,開始“賣不動(dòng)”了。“過去
,醬酒的風(fēng)很大、很猛,一些缺乏根基的貼牌醬酒河南是醬酒消費(fèi)大省
“在高毛利驅(qū)動(dòng)下,很多非傳統(tǒng)酒商涌入醬酒市場
“其他香型的白酒一般需要3~5年才能完成由熱到靜的轉(zhuǎn)變
,醬香型白酒市場的環(huán)境變化、產(chǎn)能變化、銷售渠道變化和其他香型酒水截然不同,這也加速了醬酒行業(yè)的發(fā)展?div id="4qifd00" class="flower right">資本退燒:一些跨界玩家已離場 頭部企業(yè)對資金需求不大
資本市場也在退燒
。10月15日,眾興菌業(yè)公告稱,收購貴州茅臺鎮(zhèn)圣窖酒業(yè)股份有限公司(以下簡稱圣窖酒業(yè))100%股權(quán)事宜終止。10月20日,吉宏股份也公告稱,收購貴州釣臺貢酒業(yè)不低于70%股權(quán)事宜終止。至于為何終止收購,兩家公司的說法都是“因市場宏觀環(huán)境發(fā)生變化等”。“眾興菌業(yè)收購圣窖酒業(yè)
,在業(yè)內(nèi)都是當(dāng)做‘笑話’來看。圣窖酒業(yè),只有24口窖池,甚至連大酒廠一個(gè)車間都不如。這能釀幾噸酒?”一位茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)鼐茦I(yè)人士對記者稱,圣窖酒業(yè)只能算作小微酒廠。今年6月,眾興菌業(yè)披露擬跨界收購圣窖酒業(yè)
,此事當(dāng)時(shí)被看作醬酒火熱下的一個(gè)“縮影”。在白酒專家萬興貴看來,此前那種“醬酒熱”是不正常
,甚至是盲目、雜亂、無序和浮躁的轉(zhuǎn)折點(diǎn)發(fā)生在8月下旬。國家市場監(jiān)管總局召開白酒市場秩序監(jiān)管座談會
,主要針對資本“圍獵”醬酒的問題,以及茅臺酒價(jià)高漲如何控制的問題。據(jù)報(bào)道,監(jiān)管部門當(dāng)時(shí)對“資本圍獵白酒”的措辭十分嚴(yán)厲,這給滾燙的市場潑了一盆冷水。此后
,茅臺集團(tuán)推出一系列控價(jià)穩(wěn)市舉措,近期又取消“拆箱”政策,茅臺酒價(jià)也應(yīng)聲下跌。8月20日,座談會召開之際,茅臺酒原箱價(jià)格高達(dá)3850元/瓶,散瓶的價(jià)格也在3160多元/瓶。而截至11月9日,茅臺酒原箱價(jià)格已跌至3450元/瓶,散瓶價(jià)格也跌至2690元/瓶。監(jiān)管定了調(diào)子
,醬酒市場也在逐步回歸理性。“目前所謂‘醬酒退燒說’
,實(shí)際上是醬酒熱回歸理性、回歸品質(zhì)與品牌的表現(xiàn)?div id="4qifd00" class="flower right">“對我們而言
,沒怎么降溫,消費(fèi)端的熱度持續(xù)在增加。整個(gè)醬酒市場擠掉一些資本的熱度,這對頭部醬酒是利好?div id="jfovm50" class="index-wrap">!闭渚聘笨偨?jīng)理凌晨分析稱“只能去做一些三四線的醬酒甚至貼牌
“醬酒降溫屬于正常現(xiàn)象
“實(shí)際上
,進(jìn)入2021年下半年,醬酒熱更趨理性,市場集中與競爭分化的趨勢十分明顯。在這樣的形勢下,那些擁有更加稀缺屬性、良好信譽(yù)以及品牌影響力的企業(yè),才能繼續(xù)在醬酒賽道中領(lǐng)跑。”貴州仁懷市醬香酒酒業(yè)有限公司董事長陳炯表示。行業(yè)分化:一二線品牌維持高增長 產(chǎn)業(yè)、長線資本仍看好賽道
如凌晨所言,目前
,頭部品牌醬酒依然銷售較好。比如,貴州珍酒銷售連續(xù)5年保持雙位數(shù)增長“今年公司的銷售增長還不錯(cuò)
去年
“從跟蹤數(shù)據(jù)及上市公司報(bào)表來看
此外
“去年
在頭部醬酒品牌發(fā)展向好的背景下
金沙酒業(yè)也在推進(jìn)擴(kuò)產(chǎn)事宜
擴(kuò)產(chǎn)的還有貴州安酒
更多新勢力正加大擴(kuò)產(chǎn)步伐
“綜合判斷,醬酒仍然會保持較高活躍度
除了一些產(chǎn)業(yè)資本外
高懸的劍:現(xiàn)在有地就擴(kuò)建 未來供求關(guān)系必將打破
盡管不少產(chǎn)業(yè)資本仍看好醬酒賽道,但醬酒發(fā)展并非沒有隱憂
“現(xiàn)在消費(fèi)者對醬酒關(guān)注度高
實(shí)際上
,價(jià)格虛高的問題在醬酒業(yè)較為明顯,尤其以一些中小型醬酒品牌最為常見。一些醬酒動(dòng)輒對標(biāo)茅臺酒,價(jià)格上千元。以某醬酒為例,京東官方旗艦店中
,一瓶500ml的該品牌53度經(jīng)典酒,價(jià)格接近1300元/瓶,與國窖1573等名酒差不多。而11月3日,有該品牌的經(jīng)銷商告訴記者,這款酒只要550元/瓶左右的價(jià)格就可買到,即使這樣中間商還有賺頭。“要警惕醬酒盲目提價(jià)。現(xiàn)階段醬酒的火熱主要是由于產(chǎn)能的限制
傅宏兵還認(rèn)為,部分醬酒品牌到處打著“茅臺鎮(zhèn)”的旗號
除盲目提價(jià)外
李書凱認(rèn)為,未來3~5年
,醬酒產(chǎn)能就將明顯釋放,屆時(shí)醬酒價(jià)格也會趨于舒緩。在提價(jià)
、擴(kuò)產(chǎn)兩條完全相反的策略下,加之消費(fèi)稍顯疲軟的大環(huán)境,醬酒未來幾年還會雞犬升天、一騎絕塵嗎?記者手記:回歸理性與常識 醬酒發(fā)展才能行穩(wěn)致遠(yuǎn)
近年來,在茅臺熱帶動(dòng)下
,醬酒熱不斷升溫。記者長期跟蹤和觀察產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,眼見醬酒從升溫到熱得發(fā)燙,并相繼采寫過《茅臺熱下醬酒“飛天”:部分中低端酒漲價(jià)近五成,消費(fèi)者會買單嗎?》、《醬酒“狂奔”:賣房的、做金針菇的都來了 資本“釀酒”還是“炒概念”?》等多篇報(bào)道,提醒業(yè)內(nèi)謹(jǐn)防短期和機(jī)會主義。今年8月,監(jiān)管層的一場座談會,也再次給醬酒行業(yè)提了一個(gè)醒
。如今
,醬酒熱度有所降溫,從“飛天”“蒙眼狂奔”到逐漸回歸“腳踏實(shí)地”責(zé)任編輯:孫知兵
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