報(bào)告稱
，全國(guó)產(chǎn)地倉(cāng)儲(chǔ)保鮮設(shè)施規(guī)模逾3億立方米

2024-11-30 19:07:47來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)

中新網(wǎng)廣州11月30日電 (記者程景偉)由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司編著的《中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈物流發(fā)展報(bào)告(2024)》(以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》)

，29日在第二十一屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上發(fā)布

。

《報(bào)告》指出

，2023年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部首次將產(chǎn)地倉(cāng)儲(chǔ)保鮮設(shè)施列入《農(nóng)業(yè)綜合統(tǒng)計(jì)調(diào)查制度》調(diào)查范圍

，從產(chǎn)地倉(cāng)儲(chǔ)保鮮能力和全年產(chǎn)地低溫處理量靜態(tài)

、動(dòng)態(tài)兩個(gè)維度

，針對(duì)果蔬

、肉蛋奶

、水產(chǎn)等重點(diǎn)品類設(shè)置18項(xiàng)指標(biāo)

，在全國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)行調(diào)查。

調(diào)查顯示

，目前

，全國(guó)產(chǎn)地倉(cāng)儲(chǔ)保鮮設(shè)施規(guī)模30742.7萬(wàn)立方米，倉(cāng)儲(chǔ)保鮮能力6694.5萬(wàn)噸

，東部

、中部

、西部、東北部占比分別為29.6%

、19.5%

、42.7%和8.2%。

《報(bào)告》指出

，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地低溫處理率是《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》采用的一項(xiàng)重要指標(biāo)

，反映了生鮮農(nóng)產(chǎn)品在產(chǎn)地經(jīng)過(guò)預(yù)冷、冷藏等冷鏈環(huán)節(jié)的綜合比例

，通過(guò)產(chǎn)地實(shí)際進(jìn)行低溫處理的農(nóng)產(chǎn)品重量占理想狀態(tài)下需要低溫處理的農(nóng)產(chǎn)品重量比較

，能夠衡量冷鏈建設(shè)和運(yùn)營(yíng)水平。

據(jù)測(cè)算

，2023年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地綜合低溫處理率為32.0%

，比2020年提高了11個(gè)百分點(diǎn)；果蔬

、肉類

、水產(chǎn)品產(chǎn)地低溫處理率分別為24.0%、80.0%和83.0%

。這一系列數(shù)據(jù)充分彰顯我國(guó)產(chǎn)地冷鏈物流的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)

。(完)

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